Ogar japonez „Al tău” a fost acceptat oficial pe lista patrimoniului cultural imaterial UNESCO. Această listă păstrează obiceiurile și tradițiile regionale din întreaga lume. Permiteți-mi să vă reamintesc că la începutul anului, bucătăria națională japoneză a fost inclusă în aceeași listă.

hârtie

În Japonia, există trei moduri de a pregăti hârtia:

- Sekishu-Banshi în prefectura Shimanu
- Hon-minoshi în prefectura Gifu și
- Hosokawa-shi în prefectura Saitama.

Toate cele trei sunt realizate manual, din lemnul așa-numitului „copac de bani” sau „copac de avere”. Bambusul, orezul sau grâul pot fi folosite și ca materie primă, așa că este adesea numită „hârtie de orez”. Hârtia „a ta” este caracterizată de o rezistență ridicată, deoarece este practic imposibil de străpuns cu mâna, culoarea albă și suprafața neuniformă. A fost folosit pentru scrisori tradiționale, uși interioare culisante japoneze, origami, ornamente myokuri necesare pentru debutul studenților gheișe. Astăzi este folosit în principal pentru caligrafie, origami și uși.

Ministrul japonez al culturii, Masanori Aoyagi, speră că decizia UNESCO va extinde schimburile între persoanele implicate în protejarea hârtiei „ale voastre”. În plus, guvernul și municipalitățile vor continua să depună eforturi pentru a păstra măiestria „dvs.”.

Lista patrimoniului cultural imaterial mondial cuprinde deja 22 de situri din Japonia, cum ar fi Teatrul Noh și Kabuki, bucătăria japoneză etc.

Ei bine, asta este de la mine pentru astăzi, știu că unii dintre voi încep astăzi pregătirile pentru ziua Sfântului Nicolae. Nu uitați să încercați rețetele mele de pește.