rețetă

  • Vizualizări totale 449
  • Vizualizări pentru luna 12
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • iepure - 1 bucata. cu ficatul
  • usturoi - 5 cuișoare
  • cimbru - 2 - 3 tulpini
  • vin - 1 cană
  • ulei - 1 k.ch.
  • paprika - după gust
  • piper - după gust
  • sol - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava ovală emailată cu mânere și capac BGN 34,60 -14% BGN 29,60 -14%
  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Grătar din fontă 32 cm BGN 100,00.
  • Tigaie adâncă din oțel inoxidabil cu fund dublu de 28 cm. 55,00 -20% BGN 44,19 -20%

Mod de preparare

Într-o cratiță, prăjiți iepurele feliat.

Se prăjește separat ficatul și se zdrobește împreună cu usturoiul.

Pune ficatul de iepure piure în oala de iepure și adaugă cimbru și vin.

Se adaugă sare, se presară piper negru și roșu și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute.

Serviți iepurele înăbușit pregătit turnând sosul de ficat peste el. Adăugați salata de cartofi.