Stare: În stoc

500g

Compoziţie: bulgur de grâu.

Utilizare: Pentru consum direct după prelucrare. O cană din produs se fierbe în două căni de apă timp de 20 de minute.

Depozitare: Uscat și răcoros

Origine: Bulgaria.

Valori nutritive la 100g de produs:

valori energetice 1452kj/347kcal

Bulgur este o cereală completă, ale cărei proprietăți utile sunt cunoscute de secole. Inițial, bulgurul era prezent în principal în bucătăriile tradiționale din Orientul Mijlociu, Balcani, Turcia, Armenia, India și Asia de Sud, dar astăzi este consumat din ce în ce mai mult în aproape toată Europa și America.

Este un produs alimentar complet, care ocupă un loc important în bucătăria tradițională bulgară, în principal ca înlocuitor al orezului. pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Adaugă un gust deosebit mâncărurilor de miel. Cu bulgur puteți face chiar și o plăcintă sau un tort. Raportul recomandat la gătit este 1: 3 (1 parte de bulgur la 3 părți de apă). Înmoaie-l în apă fierbinte sau fierbe-l până se triplează în volum și se scurge. Nu adăugați mai puțin sau mai mult din cantitatea specificată de apă, astfel încât bulgurul să nu devină prea tare sau să crape.

Există, de asemenea, bulgur de soia, care este un supliment alimentar bogat în proteine ​​pentru paste și produse de patiserie, care servește la îmbunătățirea gustului lor. . Bulgur conține, de asemenea, o mulțime de celuloză, care curăță corpul de toxine și depozite de grăsime. Boabele de bulgur neprelucrate ajută la tratarea diabetului, a bolilor cardiovasculare și a altor boli. Dacă includeți în mod regulat bulgur în meniu, puteți scădea tensiunea arterială crescută și vă puteți crește imunitatea, iar fibrele vă vor ajuta cu probleme metabolice.