început

Datorită beneficiilor enorme pentru sănătate, se consideră cacao superaliment; pentru un mare aliat în controlul greutății - de asemenea. Potrivit experților în nutriție, dacă îl includem în prima masă a zilei (împreună cu tărâțe de ovăz sau nuci), vom obține mai mult de unul sau două beneficii pentru sănătatea noastră.

Cacao la micul dejun - atâta timp cât este fără îndulcitori, este mai mult decât recomandat pentru a se asigura că cea mai importantă masă a zilei este cu adevărat sănătoasă. Și așa cum explică dr. Maria Izkierdo, profesor de nutriție și bromatologie la Universitatea din Barcelona, cacao este un adevărat cocktail de sănătate.

Valoare nutritionala

Cacao este bogat în fibre, vitamine și minerale magneziu și cupru. Are un conținut ridicat de flavonoide - cel mai cunoscut pentru acțiunea sa de antioxidanți. De asemenea, fac din cacao în sine un puternic antioxidant care, potrivit unor studii, poate preveni obezitatea în dietele bogate în grăsimi și carbohidrați. Satisfac și ajută la evitarea „gustărilor” între mese.

"Adăugată la lapte sau la o băutură din fructe dimineața, cacao devine un adevărat truc pentru a menține greutatea, deoarece organismul procesează zaharuri obișnuite mult mai bine în primele ore ale zilei decât seara", a declarat expertul pentru ziarul spaniol Hola.

Beneficii pentru sănătate

Poate că cel mai evident și dovedit științific beneficiu al cacao pentru corpul uman este acela că are un rol în prevenire boli cardiovasculare, metabolice (diabet) și neurologice.

"Mai multe studii au arătat că consumul regulat de cacao scade tensiunea arterială la hipertensivi. Acest lucru se datorează efectului flavonoidelor asupra arterelor. Acestea pot preveni sau chiar încetini complicațiile cardiace. Pe de altă parte, rezultatele studiilor interesante au fost recent publicat. arată că flavonoidele au, de asemenea, un efect benefic asupra proceselor cognitive și a memoriei ", dezvăluie dr. Izkierdo.

Cacao și piele

Fapt - cacao ajută face pielea să arate hrănită și hidratată. Este un bun aliat împotriva ridurilor și îmbunătățește textura pielii, combate celulita și petele. Reduce sensibilitatea pielii la razele ultraviolete ale soarelui - totul datorită antioxidantul și acțiune antiinflamatorie a flavonoide.