Efectul protector se realizează cu aportul zilnic de cofeină

oamenii

S-a descoperit că efectul protector se realizează cu aportul zilnic din cofeina conținută în 4 cești de cafea. Îmbunătățește funcțiile celulelor endoteliale care acoperă pereții interiori ai vaselor de sânge.

Unul dintre rolurile principale în acest mecanism este jucat de o proteină cunoscută sub numele de p27, care este, de asemenea, implicată în suprimarea ciclului celular.


Această proteină este prezentă în mitocondriile tuturor tipurilor majore de celule ale sistemului cardiovascular. Protejează celulele musculare ale inimii de moarte și face ca fibroblastele (celulele țesutului conjunctiv) să se transforme în celule care conțin fibre care se micșorează.

Cofeina face ca p27 să intre activ în mitocondrii și, au descoperit oamenii de știință, reduce riscul de afectare a inimii la adulți și la rozătoarele obeze.