Luni, 25 iunie 2018/număr: 120

cafeaua

Cercetătorii de la Universitatea Heinrich Heine din Düsseldorf au descoperit că consumul regulat de cafea îmbunătățește funcția mitocondrială și protejează celulele sistemului cardiovascular de daune, a raportat Lenta. S-a constatat că efectul protector se realizează prin aportul zilnic de cofeină conținută în 4 căni de cafea. Îmbunătățește funcțiile celulelor endoteliale care acoperă pereții interiori ai vaselor de sânge. Unul dintre rolurile principale în acest mecanism îl joacă proteina cunoscută sub numele de p27, care este, de asemenea, implicată în suprimarea ciclului celular și este prezentă în mitocondriile tuturor tipurilor majore de celule ale sistemului cardiovascular. Această proteină protejează celulele musculare ale inimii de moarte și face ca fibroblastele (celulele țesutului conjunctiv) să se transforme în celule care conțin fibre contractile. Cofeina face ca p27 să intre în mitocondrii și, au descoperit oamenii de știință, reduce riscul de afectare a inimii la adulți și la rozătoarele obeze.