Nucile de caju de origine sunt Brazilia și alte țări din America de Sud, dar datorită gustului lor excelent, aceste nuci sunt răspândite.

caju

Nucile de caju sunt bogat în calorii bogat în proteine ​​și grăsimi. În 100 de grame Caju crud conține 643 de calorii, și 574 de calorii coapte. Consumul său nu este recomandat persoanelor care suferă de obezitate.

Proprietăți utile:

Spre deosebire de alte tipuri de nuci, caju provoacă un număr semnificativ mai mic de cazuri de alergii.

Nucile de caju sunt bogate în proteine ​​și carbohidrați, vitamine A, B2, B1, fier, zinc, fosfor și calciu.

Porridge este folosit ca adjuvant în tratamentul anemiei, psoriazisului, tulburărilor metabolice, ameliorează durerea de dinți, normalizează nivelul colesterolului din sânge, întărește sistemul imunitar, asigură funcționarea normală a sistemului cardiovascular.

Nucile au proprietăți antibacteriene, antiseptice și tonice.

Nucile sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în gătit - un mic dejun excelent și un ingredient excelent pentru salate, sosuri și cofetărie.

Înainte de a mânca această nucă, trebuie să știm următoarele:

Utilizarea caju este contraindicată în intoleranță individuală și reacții alergice.

Nu ar trebui să mâncăm astfel de nuci crude din cauza prezenței sucului otrăvitor, care poate duce la arsuri chimice. Caju-urile care sunt vândute suferă o prelucrare specială, deoarece acest lichid se evaporă complet și este sigur pentru consum.

Curios:

In Africa folosiți caju ca mijloc de tatuare, în Brazilia Caju este considerat un afrodisiac, remediu pentru astm, bronșită, gripă, diabet. Haiti folosesc nuci pentru durerile de dinți și negi.

In Mexic îndepărtați pistruii, a în Panama sunt tratați pentru hipertensiune arterială. Peru folosiți această piuliță ca antiseptic și în Venezuela trata durerea de gat.