În lumea antică, schinduful (Trigonella foenum-graecum) are o lungă istorie ca plantă culinară și medicinală. Egiptenii l-au folosit pentru îmbălsămare, iar grecii și romanii l-au folosit pentru hrănirea vitelor. A fost venerat în grădinile imperiale ale lui Carol cel Mare. Prima înregistrare a utilizării schindufului este descrisă într-un vechi papirus egiptean datând din 1500 î.Hr.

doar

Datorită semințelor sale aromate, este cultivată în Europa de Vest și China și se cultivă în unele părți ale Europei și Africa de Nord. Este o componentă indispensabilă a curry-ului indian.

Deși este mai cunoscut pentru aplicațiile sale culinare, schinduful are proprietăți medicinale excelente, motiv pentru care este utilizat în menopauză, indigestie, diabet, anorexia nervoasă, colesterol ridicat și multe altele. Medicii din țările din Orientul Mijlociu folosesc și schinduf în tratamentul diabetului.

Planta are un efect antiseptic și suprimă simptomele infecțiilor pulmonare. Schinduful conține substanțe lipotrope, lecitină, fitochimicale, cum ar fi saponinele, care au multe beneficii pentru sănătate etc.

1 lingură de semințe de schinduf conține:

calorii 35,5
glucide 6,4 gr
proteină 2,5 g
gras 0,7 gr
fibră 2,7 gr
fier 3,7 mg
mangan 0,1 mg
Miere 0,1 mg
magneziu 21 mg
fosfor 32,6 mg
vitamina B6 0,1 mg

1. Tulburări digestive. Este utilizat pentru multe probleme digestive, inclusiv stomac deranjat, constipație, inflamație a stomacului, ulcer, colită etc.

2. Probleme cardiovasculare și diabet. Recomandat pentru întărirea arterelor și niveluri ridicate de colesterol și trigliceride. Un studiu realizat de oamenii de știință indieni arată că administrarea extractului de schinduf de două ori pe zi timp de trei luni în cazurile de diabet non-insulino-dependent scade semnificativ colesterolul și trigliceridele fără a afecta colesterolul „bun”. Scade glicemia și ameliorează simptomele tulburărilor metabolice și alimentare, cum ar fi diabetul. Încetinește absorbția zaharurilor în stomac și îmbunătățește sensibilitatea la insulină.

3. Procese inflamatorii în organism. Ajută împotriva unei game largi de boli și afecțiuni asociate cu inflamația cronică, inclusiv ulcere bucale și răni, furuncule, bronșită, infecția țesuturilor de sub suprafața pielii, tuberculoză, tuse cronică, cancer, boli de rinichi etc.

4. Libidoul scăzut la bărbați și alte probleme masculine. Extractul de schinduf a fost utilizat cu succes în tratamentul herniilor, disfuncției erectile și cheliei. Schinduful conține substanțe care măresc excitația sexuală și nivelul de testosteron.

Un studiu publicat în Phytotherapy Research confirmă aceste date. A implicat 60 de bărbați cu disfuncție erectilă între 25 și 52 de ani, cărora li s-a administrat placebo sau 600 mg extract de schinduf timp de 6 săptămâni. S-a dovedit că după această perioadă a avut loc o îmbunătățire semnificativă a stării participanților. Nivelurile de testosteron, excitația sexuală, energia și rezistența la cei care au luat extractul au crescut semnificativ.

5. Probleme cu alăptarea. Schinduful conține substanțe care stimulează conductele de lapte și cresc producția de lapte. Efectul trebuie să apară la 24 până la 72 de ore după prelevarea extractului.

6. Boli pulmonare și tuse. Are proprietatea de a lichefia mucusul acumulat, în special cel din tuburile bronșice și, de asemenea, ajută la expulzarea deșeurilor toxice prin sistemul limfatic. Calmează tusea și îmbunătățește respirația.