Caju crud - proprietăți utile

Caju crud este o sursă bogată de minerale fier, magneziu, fosfor, zinc, cupru, mangan și seleniu. Ele sunt reprezentate cel mai larg în piuliță. Dintre vitamine, conținutul de B1 și B6 este cel mai ridicat, precum și de vitamina K. Caju crud este potrivit în special pentru reglarea nu hemoglobinei și, ulterior, pentru funcția normală a globulelor roșii. Prin urmare, „vinovatul” principal este fierul, care reprezintă 6,68 mg la 100 g de produs. Caju crud sunt, de asemenea, ideale pentru menținerea sănătății pielii și a părului, un bun tract digestiv. Nucile sunt, de asemenea, recomandate în timpul sarcinii și al pierderii în greutate, deoarece îmbunătățesc semnificativ metabolismul. Puteți citi mai multe despre beneficiile cajuilor în articolul de pe blogul nostru "Nuci de caju - îngrijire pentru inimă, piele și multe altele. ".

crude

Depozitarea cajuilor cruzi

Pentru a evita lumina directă, este necesar să depozitați caju crud într-un pachet opac. Acest lucru va preveni, de asemenea, posibilitatea de râncezi a nucilor. La rândul său, lumina directă a soarelui și tratamentul termic conduc la degradarea rapidă a cajuilor. Experții recomandă păstrarea acestuia într-un loc răcoros, este acceptabil chiar și în frigider.