Calciul este un mineral indispensabil și un regulator necesar al funcțiilor fiziologice ale celulelor și ale corpului. În ceea ce privește prevalența printre minerale, aceasta ocupă primul loc. Corpul unui adult conține "1,5-2% calciu, din care 99% este conținut în oase și 1% - în spațiile extracelulare și țesuturile moi. Metabolismul calciului are loc sub controlul strict al vitaminei D și al hormonilor. Deoarece organismul nu este capabil să producă minerale precum calciu, este necesar să-l asigurați prin alimente sau suplimente. Doza zilnică recomandată este de 800 mg. Când conținutul său în organism este mai mic decât necesarul zilnic, trebuie compensat în lichidul corpului din rezervorul său - oasele. Prin urmare, este deosebit de important să se obțină cât mai multă masă osoasă. Substanța osoasă se acumulează în copilărie și între 20 și 30 de ani de viață se ajunge la așa-numita masă maximă. că alimentele bogate în calciu ar trebui să fie consumat de la o vârstă fragedă, exercițiile fizice ar trebui făcute pentru a ajuta la construirea masei osoase, iar metabolismul osos ar trebui stimulat, menținând în același timp un echilibru între defalcare. și formarea oaselor.

calciu

De ce este important calciu?
Calciul este implicat în multe procese vitale din corpul uman. Pe lângă faptul că este necesar pentru construirea oaselor și a dinților, pentru divizarea și creșterea celulară, tonusul este important și în procesele de contracție musculară. Calciul este implicat în reglarea permeabilității membranei celulare, a secreției de hormoni precum insulina și este important pentru buna funcționare a inimii. Este necesar în special pentru coagularea sângelui și transmiterea impulsurilor nervoase. Calciul este, de asemenea, cunoscut ca fiind de ajutor într-o varietate de afecțiuni alergice. Corpul trebuie să dobândească acest mineral pe tot parcursul vieții.

Nevoile zilnice de calciu depind de vârsta persoanei:

• copii 801 mg tineri 1200 mg
• femeile de vârstă reproductivă 800 mg
• femeile însărcinate și care alăptează 1200 mg
• femeile aflate în postmenopauză 1500 mg
• bărbați 1000 mg

Printr-o nutriție adecvată, luăm aproximativ 800 mg de calciu pe zi. Ionii de calciu sunt absorbiți în intestinul subțire, iar vitamina D contribuie la o mai bună absorbție a acestora. Echilibrul calciului din organism este menținut prin absorbție, precum și prin excreția în urină și fecale. Nevoile noastre cresc în timpul sarcinii și alăptării, în osteoporoză și vindecare osoasă, în faze de creștere și dezvoltare, în activitate fizică crescută și la bătrânețe.

Când ne lipsește suficient calciu?
Motivele lipsei de calciu sunt aportul insuficient al acestuia cu alimente sau nevoile crescute, în special în timpul sarcinii și alăptării. În absența sa în corp sunt:

• osteoporoză
• hipersensibilitate a sistemului nervos (iritabilitate, nervozitate)
• spasme musculare
• tulburări ale inimii (palpitații)

Oricât de mult am încerca să obținem suficient calciu pentru toate procesele din organism cu o nutriție adecvată, uneori acest lucru este imposibil. De fapt, chiar și unele ingrediente alimentare normale interferează cu absorbția calciului, în timp ce altele măresc excreția acestuia, astfel încât nevoile zilnice nu pot fi satisfăcute prin alimente. Aportul suplimentar de calciu este foarte util, mai ales în cazurile în care organismul nu îl poate obține în întregime din alimente (nutriție slabă, intoleranță la lapte și produse lactate, colesterol ridicat sau obezitate) sau când nevoia este crescută. S-a demonstrat că aportul de minerale reduce pierderile osoase și fracturile osoase frecvente la vârstnici. Studii recente arată că aportul crescut de calciu are un efect protector asupra oaselor. Calciul este, de asemenea, de neprețuit în tratamentul osteoporozei avansate.

CALCIUL este important pentru construirea oaselor și a dinților, este necesar pentru strângerea mușchilor și coagularea sângelui. Absența sa se remarcă mai ales la femeile însărcinate. În astfel de cazuri, cantitățile luate cu alimente nu sunt suficiente. În timpul alăptării, bebelușul absoarbe până la 0,4 g de calciu pe zi de la mamă. Așa-numita boală engleză sau oasele moi (rahitism și osteoporoză) sunt boli tipice cauzate de lipsa de calciu.