pentru

Castraveții sunt răcoritori, saturați și un supliment uimitor la orice dietă. Sunt bogate în substanțe nutritive benefice, compuși vegetali și antioxidanți care pot ajuta la tratarea și chiar prevenirea anumitor boli.

De asemenea, au un conținut scăzut de calorii și conțin o cantitate mare de apă și fibre solubile, ceea ce le face ideale pentru hidratare și pierderea în greutate.

Mai multe de la Healthy

5 semne clare că longevitatea te așteaptă

O altă vitamină care poate ameliora simptomele coronavirusului

14 motive excelente pentru a mânca fulgi de ovăz în fiecare zi

Obiceiuri zilnice mici, cu beneficii imense pentru sănătate

Acest articol vă va prezenta unele dintre cele mai bune beneficii pentru sănătate ale consumului de castraveți.

1. Sunt bogate în substanțe nutritive

Castraveții conțin multe vitamine și minerale importante.

300 g castravete crud conține:

- Calorii: 45
- Grăsime totală: 0 g
- Carbohidrați: 11 g
- Proteine: 2 g
- Fibră: 2 g
- Vitamina C: 14% din aportul zilnic recomandat
- Vitamina K: 62% din aportul zilnic recomandat
- Magneziu: 10% din aportul zilnic recomandat
- Potasiu: 13% din aportul zilnic recomandat
- Mangan: 12% din aportul zilnic recomandat

Castraveții sunt compuși din aproximativ 96% apă.

Consumul de castraveți cu coji vă va oferi cantitatea maximă de nutrienți de care aveți nevoie.

2. Conțin antioxidanți

Antioxidanții sunt molecule care blochează oxidarea - o reacție chimică care formează radicali liberi. Fructele și legumele, inclusiv castraveții, sunt foarte bogate în antioxidanți benefici care pot reduce riscul de cancer, inimă, plămâni și boli autoimune. Flavonoidele și taninurile din castraveți previn acumularea de radicali liberi dăunători și pot reduce riscul bolilor cronice.

3. Sprijină hidratarea

Apa este crucială pentru buna funcționare a corpului uman. Este implicat în procese precum reglarea temperaturii și transportul deșeurilor și substanțelor nutritive. Fructele și legumele sunt o sursă bună de apă pentru dieta ta. Castraveții sunt cei mai eficienți în promovarea hidratării și pot satisface nevoile zilnice de lichide.

4. Ajută la pierderea în greutate

Castraveții vă pot ajuta să slăbiți în mai multe moduri diferite. În primul rând, sunt sărace în calorii.

104 g de castraveți conțin 16 calorii, iar un castravete întreg de 300 g conține doar 45 de calorii.

Aceasta înseamnă că puteți mânca o mulțime de castraveți fără să vă faceți griji cu privire la creșterea în greutate. În plus, conținutul ridicat de apă poate contribui și la pierderea în greutate.

5. Reduceți glicemia

Studiile la animale arată că castraveții pot ajuta la scăderea zahărului din sânge și la prevenirea complicațiilor asociate cu diabetul. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina modul în care castraveții pot afecta zahărul din sânge la oameni.

6. Promovează un stomac obișnuit

Consumul de castraveți poate ajuta la menținerea unui stomac regulat. Deshidratarea este un factor major în apariția simptomelor de constipație. Castraveții conțin o cantitate mare de fibre și apă, ceea ce poate ajuta la prevenirea constipației și la creșterea consumului regulat de toaletă.

7. Sunt ușor de aplicat dietei

Castraveții pot fi un plus pentru aproape orice - de la salate la sandvișuri. Sunt sărace în calorii și pot fi combinate cu hummus, ulei de măsline, sare sau un pansament la alegere. Dacă sunteți suficient de creativi, castraveții pot fi folosiți în mai multe moduri și în diferite rețete.