Cum se calculează rația zilnică de alimente din carbohidrați?

carbohidrat

Unii folosesc așa-numitul. unități de carbohidrați (BE), în care 1 BE este egal cu 10 g carbohidrați, precum și unități de pâine (XE), dintre care unul este egal cu 12 g carbohidrați. Au fost pregătite tabele speciale, conform cărora 1 BE este egal cu:

  • 200 g lapte proaspăt
  • 200 g lapte integral
  • 200 g iaurt
  • 90 ml suc de portocale
  • 70 ml suc de grapefruit
  • 250 ml suc de roșii
  • 250 ml bere, 60 g cartofi
  • 100 g de mure, zmeură, struguri germani, coacăze negre
  • 60 g gutui
  • 75 ananas
  • 90 g mandarine
  • 40 g banane
  • 70 g de cireșe
  • 80 g mere
  • 80 g de prune
  • 90 g piersici
  • 15 g de făină de grâu sau orez
  • 15 g porumb, cartofi, grâu, amidon de orez
  • 15 g orez, fulgi de ovăz, gri
  • 20 g pâine albă sau pâine), Dobrogea "
  • 25 g de pâine de secară neagră