paste

  • Vizualizări totale 4.986
  • Vizualizări pentru luna 63
  • Vizualizări pentru săptămâna 12
  • Comentarii de 1 ori
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • Paste - 200 - 250 g
  • calamar - 1 kg
  • ardei - 1/2 verde
  • ceapa - 1 capitol
  • usturoi - 2 cuișoare
  • măsline - aproximativ 100 g de negru
  • roșii - 1 kg
  • ulei de masline - 4 linguri.
  • frunza de dafin - 2 bucăți
  • busuioc - 5 frunze proaspete
  • zahăr - 1/2 linguriță.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Vas de strecurat din metal cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12.50.
  • Colector pliant din silicon colorat BGN 11,99 -15% BGN 10,19 -15%
  • Lingură albă pentru spaghete - 28 cm BGN 5,30 -15% BGN 4,51 -15%
  • Set de cuțite de brânză - 2 bucăți BGN 8,80 -20% BGN 7,00 -20%

Mod de preparare

Tăiați ardeii, ceapa și usturoiul și fierbeți-le în ulei de măsline sub un capac împreună cu frunzele de dafin. Tăiați roșiile și presați-le cu un robot de bucătărie sau blender.

Se toarnă peste legume, se condimentează cu sare, zahăr, piper și puțin busuioc și se fierbe sosul aproximativ jumătate de oră, amestecând ocazional. Tăiați calmarul și adăugați-l în sos și fierbeți încă 10 minute.

Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, scurgeți-le și puneți-le într-o tigaie ușor unsă. Presară deasupra măsline înjumătățite și sos de calamar.

Puneți vasul la copt într-un cuptor încălzit moderat timp de aproximativ 20 de minute. Chiar înainte să fie gata, scoateți-o, presărați cu brânză galbenă rasă și reveniți la cuptor.