Ce este calorimetria indirectă
Calorimetria indirectă este o metodă de măsurare a metabolismului bazal bazată pe măsurarea dioxidului de carbon expirat și/sau a oxigenului.
BMR - rata metabolică bazală - Schimbul metabolic de bază exprimă energia consumată de organele și țesuturile din corp pentru a menține funcțiile vitale de bază atunci când corpul este în repaus. De exemplu, ficatul consumă 29% din REE (cheltuială de energie de repaus), creier - 19%, inimă - 10%, mușchi scheletic - 17% etc.
Când se face măsurarea
Măsurarea energiei se face dimineața devreme, înainte ca subiectul să fie activ fizic, la 10-12 ore după ce a mâncat, a băut și a nicotinei. Acest studiu este realizat în laboratoare strict standardizate în scopuri științifice (nu există un astfel de laborator în Bulgaria).
În practică, se folosește măsurarea ratei metabolice în repaus (RMR) - se măsoară în repaus în poziție șezând sau culcat, la câteva ore după masă.
Măsurarea metabolismului bazal
Măsurarea metabolismului bazal este exprimată în kcal și reprezintă baza pe care se calculează dieta individuală. Cheltuielile energetice zilnice reprezintă suma energiei necesare metabolismului bazal + nivelul activității fizice + energia utilizată pentru a digera alimentele (TEF - efect termic al alimente).
Există formule pentru calcularea metabolismului de bază care sunt calculate pe baza înălțimii, greutății, sexului printr-o ecuație (de exemplu, Harris - Benedict), dar aplicarea acestor valori în practică este relativ precisă pentru persoanele sănătoase, cu greutate normală. Practica noastră a arătat că măsurarea metabolismului bazal este obligatorie la persoanele supraponderale și comorbidități, precum și la vârstnici. Am găsit abateri de la valoarea măsurată în comparație cu cea calculată printr-o formulă cu o diferență de 500 kcal.
Dispozitiv
Efectuăm măsurarea cu un dispozitiv profesional FITMATE PRO de la COSMED. Testul durează 15-20 de minute, este complet sigur pentru sănătate, nu necesită niciun efort: se efectuează în decubit dorsal pe măsură ce dispozitivul măsoară aerul expirat.
- CALCIU - Ca - DR. VELISLAV GEORGIEV
- Dietele individuale - Dr. VELISLAV GEORGIEV
- Milko Georgiev Cei trei piloni ai nutriției sunt carnea grasă, ouăle și rețetele cu brânză matură
- Milko Georgiev la Gala; 10 mituri alimentare (episodul 1); Antrenor personal
- Mărturisitorul infractorilor, părintele Nikolay Georgiev În închisoare aduc medicamente pentru suflet - Bulgaria