gătiți

Puteți vorbi despre beneficiile puiului pentru o perioadă foarte lungă de timp. Fileul este deosebit de valoros - dietetic și bogat în proteine, potrivit pentru fiecare gust. Există multe rețete diferite: de la cele mai simple salate de pui la sufleul original de pui. Iar iubitorilor de sâni suculenți prăjiți le va plăcea cu siguranță această opțiune.

Rulourile de pui cu brânză galbenă sunt atât de atrăgătoare încât dispar instantaneu de pe masă. Fileul fraged din sos este deosebit de gustos atunci când este fierbinte. Dacă preferați mâncăruri mai picante, încercați să adăugați usturoi sau condimentele preferate, acest lucru va adăuga cu siguranță aromă.

Ingredientele

Piept de pui 250 g

brânză galbenă 100-150 g

Bulion de pui 250 ml

Smântână 2 linguri.

Făină de grâu 1 lingură

Ulei de floarea soarelui 2 linguri.

Piper negru (măcinat) după gust

pregătire

Tăiați fileul de pui în 3-4 bucăți și ciocăniți pe ambele părți folie, sare și piper


Spălați și tăiați condimentele, tăiați brânza în felii. Presară puiul cu verdeață și distribuie cașcavalul ca în imagine. Înșurubați rolele și fixați-le cu scobitori.


Prăjiți rulourile într-o tigaie fierbinte cu ulei de floarea soarelui și unt pe toate părțile. Se toarnă bulionul și se fierbe la foc mic la 15-20 minute după fierbere.


Luați 4-6 linguri. bulion, se lasă să se răcească și se amestecă cu făină. Adăugați amestecul rezultat și smântâna în tigaie și, amestecând, continuați să gătiți până când sosul se îngroașă. Se adaugă sare și piper după gust

Rulourile de pui sunt un fel de mâncare simplu, dar vizibil. Pot fi servite ca aperitiv sau ca fel principal. Rolele se potrivesc bine cu diferite garnituri și sunt potrivite pentru o cină copioasă.