pește

  • Vizualizări totale 1.140
  • Vizualizări pentru luna 24
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • pentru aluat
  • făină - 300 g
  • ouă - 2 buc.
  • apă - Fierbinte
  • pentru umplutură
  • peşte - 120 g alb
  • ouă - 2 buc. fierte tari
  • ciuperci - 120 g
  • lapte - 2 linguri.
  • unt - vacă
  • sol
  • piper

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Strugură convenabilă emailată cu mâner - 20 cm BGN 20,00.
  • Sola rotunda din otel inoxidabil cu manere de 28 cm. 15,00 BGN.
  • Vas de strecurat din metal cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12.50.
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 38x5 cm. 11,99 lv.

Mod de preparare

Din produse frământați un aluat tare. Se împarte în două bile, care se rostogolesc în cruste subțiri și se lasă să se usuce pe un prosop.

Când este aproape uscat, tăiați în pătrate cu o latură de aproximativ 10-12 cm și lăsați-o pe o cârpă umedă. Peștele este fiert și dezosat.

Frecați cu o furculiță. Ouăle și ciupercile sunt tocate mărunt. Adăugați laptele, o bucată de unt, sare și piper. Amesteca bine.

Fierbeți canelonii în apă ușor sărată, puneți amestecul pregătit pe fiecare pătrat, înfășurați-l și puneți-l într-o tigaie unsă.

Coaceți într-un cuptor fierbinte pentru o perioadă scurtă de timp. Dacă se dorește, pot fi presărate cu brânză galbenă sau brânză.