Făcând aceste bomboane se pare că ești într-un laborator chimic și nu este clar dacă ceva va exploda, dar nu-ți face griji - bomboanele sunt făcute relativ repede și fără excese de gătit - bine, cu excepția mirosului puternic de oțet care preia spațiul din jurul sobei. Nu renunțați doar din această cauză - cu cât vă apropiați de rezultatul final, cu atât acest miros penetrant se evaporă și nu lasă nicio urmă când bomboanele sunt gata.!

caramele

Produse:

1 linguriță suc de lămâie

Pregătire:

Amestecați toate produsele într-o cratiță și puneți-le pe aragaz. O puteți încălzi la cel mai înalt grad sau, dacă preferați să fie mai lente, lăsați-o la foc mai mic. Amestecați bine până se obține un amestec relativ omogen, după care puteți lăsa aproximativ 15-20 de minute, dar urmărind ce se întâmplă. La început, spuma se formează și nu dă speranță că acest amestec se va transforma vreodată în bomboane de caramel, dar când reduceți căldura până la capăt, spuma scade semnificativ, mirosul de oțet aproape dispare și culoarea lichidului începe să devină. maro auriu și seamănă cu caramelul. Scoateți-l de pe foc înainte să se întunece prea mult.

Am turnat amestecul pe hârtie de copt, pre-așezat într-o tigaie mai mare sau tigaie (este important să aveți un fund plat). Se lasă să se răcească și când se întărește, se poate rupe și pune în boluri. Pentru mai multă dispoziție, puteți decora bolurile de Crăciun!