Carbohidrații nu sunt întotdeauna dușmani

conțin

Recent, carbohidrații au fost identificați drept principalul dușman al unei siluete frumoase și subțiri. Există o serie de planuri de dietă care elimină parțial sau complet aportul acestor substanțe nutritive, demonizându-le și transformându-le în inamicul numărul unu al siluetei potrivite.

Adevărul este că carbohidrații sunt esențiali. Sunt principalul „aliment” al țesuturilor creierului și fără ele multe procese devin complicate, uneori chiar perturbate. Tipul de carbohidrați, calitățile lor nutriționale, complexitatea lanțurilor lor celulare sunt foarte importante.

Carbohidrații potriviți furnizează energie constantă celulelor, mențin nivelurile optime de zahăr din sânge, chiar ajută la menținerea dispoziției în timpul zilei.

O felie de pâine integrală conține aproximativ 13,6 g de carbohidrați. Dar mulți oameni o evită, deoarece consideră că este foarte bogat în calorii și consumă în schimb alte alimente cunoscute sub numele de sănătoase. Dar mulți dintre ei se dovedesc a fi mult mai mari în carbohidrați decât pâinea integrală.

Cu doar o ceașcă de naut, sunteți încărcat cu aproximativ 35 g de carbohidrați pe zi. Este de două ori mai mult decât pâinea. Doar 6 din aceste 35 de grame sunt zaharuri. Năutul are un conținut scăzut de calorii. Conține 11 g de proteine ​​și 10 g de fibre.

Mai multe despre acest subiect

Laptele animal nu este la fel de bogat în carbohidrați, dar soia este extrasă din soia, care este bogată în carbohidrați complecși. Un pahar de lapte de soia conține 15 g din ele, plus 8 grame de proteine, 4 g de grăsimi și doar 131 de calorii.

Un măr mare are 27 g de carbohidrați. În plus, mărul conține 5 g de fibre, 114 calorii și 1,5 g de grăsimi.

Stafidele dulci și moi, conțin 33 g de carbohidrați. Aceasta este mult mai mult decât o felie de pâine! Cu toate acestea, nu există niciun motiv să renunțați la stafide, deoarece acestea conțin doar 123 de calorii, 1,5 g de fibre, 300 mg de potasiu și toate acestea într-o ceașcă!

Cartofii albi sunt cunoscuți pentru amidonul și nivelurile ridicate de carbohidrați. Dar această varietate de cartofi are o cantitate mult mai mică de zaharuri, care sunt și ele complexe - 24 g, 105 calorii, cantități mari de vitamina A și potasiu. Dulceața naturală le face un mic dejun foarte ușor, iar în combinație cu salate proaspete sunt un prânz minunat.