„Consumatorii activi” au realizat un studiu a 36 de mărci de brânză vândute în țara noastră. Potrivit organizației, doar 8 din produsele lactate studiate sunt complet fără nicio abatere de la norme.
- "Vereya" din OMK-Plovdiv
- „Parshevitsa” - „Zorov-91”, Vratsa
- Frescă - LodisInvest, sucursala Pazardzhik
- Lacrima - LodisInvest, sucursala Pazardzhik
- LB Bulgaricum - LB Bulgaricum, Vidin
- Factură - Creat pentru „Billa Bulgaria”
- "Madjarov" în vrac - "Dimitar Madjarov-2"
- "Karlovsko" în vrac - MJ Deriz.
Cu toate acestea, în unele dintre celelalte există lacune semnificative.
Cea mai gravă tulburare este prezența grăsimilor care nu sunt lactate, în principal ulei de palmier.
Analiza de laborator a „consumatorilor activi” a găsit astfel de ingrediente la 6 mărci declarate ca brânză de vacă. Sunt:
- Bulk - „Curcubeu”, Grupul Ipex
- Bulk - „Zdravets”, „Sybil 2000”
- Bulk - "Stara Planina", „Sirma Prista”
- Bulk - „Tracia”, Norocos 2003
- Bulk - CBA, „SVA-COME”
- Bulk - „Piața femeilor”, neidentificat.
Mai ales în cazul „brânzei de vacă” în vrac de CBA, se dovedește că conținutul de grăsime fără lapte este de 100%, ceea ce înseamnă că nu se folosește lapte pentru producția sa.
Organizația consumatorilor a studiat conținutul de apă, grăsimi, prezența grăsimilor fără lapte, proteine, maturitate, sare și calciu.
- Brânză de vacă, de capră și de oaie - Lăptărie Lazarova - Slavyanovo
- Marțienii prezintă evenimentele High Club „Aventurile inspectorului Marsigorski”
- Masaje Tenis Club Maleevi
- Horoscopul câinelui te asortezi cu guardPets High Club
- Care sunt cele mai grase brânzeturi