care

  • Informații
  • Valoare nutritionala
  • Vitamine si minerale
  • Produse
  • Comentarii
  • Conectivitate

De obicei, asociem beneficiile pentru sănătate ale coacăze cu capacitatea sa de a păstra viziunea și a o vindeca. Dar aceasta nu este singura sa calitate. Principala sa bogăție este antioxidanții. Aceștia leagă radicalii liberi și astfel previn formarea tumorilor maligne, afectând organismul la nivel celular. Astfel, fructul se dovedește a fi un instrument bun în prevenirea cancerului. Antioxidanții din afine se numesc antociani. Se găsesc în ridichi, mure, mere, varză roșie și struguri negri. Dar recordul pentru conținutul de antioxidanți este deținut de afine.

Compoziție de afine

Fructele mici sunt foarte bogate în carbohidrați, potasiu, calciu, fosfor și magneziu. Acestea conțin acizi organici, sodiu, cupru, fier și alte minerale și vitamine:

  • vitamina K1 - cunoscută și sub numele de foloquinonă, este în mare parte asociată cu coagularea sângelui, dar susține și sănătatea oaselor;
  • Vitamina C - cea mai faimoasă vitamină, importantă pentru sistemul imunitar, sănătatea pielii și un puternic antioxidant;
  • mangan - ajută la echilibrul normal al amoniacului și contribuie la metabolismul carbohidraților.

Afinele conțin, de asemenea, vitaminele B1, B6, PP, acid pantotenic, precum și cantități mici de vitamine E, B6 și miere.

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de afine

Susține sănătatea inimii

Afinele sunt bogate în antioxidanți. Un studiu a constatat că aportul crescut de astfel de alimente a redus riscul de infarct cu 32%. Consumul de fructe mici scade tensiunea arterială și scade nivelul colesterolului rău - toți factorii care cresc riscul de infarct.

Scade nivelul colesterolului rău

Aportul zilnic de 50 de grame de afine timp de 8 săptămâni reduce oxidarea colesterolului rău cu 27% la persoanele supraponderale.

Problema oxidării colesterolului rău crește riscul bolilor de inimă, astfel încât consumul de fructe delicioase vă va proteja de probleme mai grave.

Scade tensiunea arterială

Afinele scad tensiunea arterială, care este un factor major în sănătatea inimii. Rezultatele studiilor de 8 săptămâni, efectuate pe persoane obeze cu risc de boli de inimă, care iau 50 de grame de afine pe zi, au arătat o scădere a tensiunii arteriale la participanții la studiu cu 4-6%.

Reduce daunele ADN-ului

Deteriorarea ADN-ului oxidativ este o parte integrantă a vieții noastre. Se estimează că acest lucru se întâmplă cu mii de celule în fiecare zi. Deteriorarea ADN-ului este motivul pentru care îmbătrânim. Desigur, afinele nu sunt o sursă de tinerețe, dar conținutul lor ridicat de antioxidanți ajută la încetinirea procesului. Și deteriorarea celulelor este o cauză majoră a unor tipuri de cancer. Fructele albastre mici pot proteja organismul de radicalii liberi care afectează ADN-ul.

Un studiu realizat pe 168 de persoane care au băut 1 litru pe zi dintr-un amestec de suc de mere și afine timp de 4 săptămâni a arătat o reducere a deteriorării oxidative a ADN-ului cu 20%.

Îmbunătățește sănătatea mintală

Stresul oxidativ accelerează procesul de îmbătrânire a creierului și afectează negativ funcția creierului.
Studiile efectuate la vârstnici au arătat că fătul este asociat cu îmbunătățirea memoriei, reducând îmbătrânirea mentală la 2,5 ani.

Proprietăți antidiabetice

Afinele oferă cantități moderate de zahăr organismului în comparație cu alte fructe. Într-un pahar de 150 de grame există 15 grame de zahăr, care echivalează cu un măr mic sau o portocală mare. Cu toate acestea, compușii bioactivi din afine depășesc orice efecte negative ale zahărului atunci când vine vorba de controlul zahărului din sânge.

Studiile arată că antocianinele din afine au un efect benefic asupra sensibilității la insulină și absorbției glucozei. Sensibilitatea crescută la insulină reduce riscul de sindrom metabolic și diabet de tip 2 - două dintre cele mai mari probleme de sănătate din lume în acest moment.

Îmbunătățește digestia

Deoarece conțin niveluri ridicate de fibre, afinele sunt bune pentru sistemul digestiv. Acest lucru le face un adaos ideal la dieta ta de slăbit. Afinele sunt, de asemenea, cunoscute pentru a ajuta la prevenirea constipației, gazelor și balonării.

Încetinește îmbătrânirea

Afinele conțin antioxidanți, despre care se știe că luptă împotriva radicalilor liberi periculoși din organism. Prin urmare, previn semnele îmbătrânirii premature, cum ar fi ridurile, liniile fine, tenul slab și pielea lăsată.

Reduce riscul de cancer

Studiile arată că afinele au niveluri ridicate de vitamina C și miere, precum și compuși fenolici care ajută la prevenirea diferitelor tipuri de cancer. Acești compuși, alături de fitochimicale, ajută, de asemenea, la stoparea creșterii celulelor canceroase în corpul uman.

Stimulează sistemul imunitar

Concentrația ridicată de vitamina C în afine stimulează sistemul imunitar uman și ajută organismul să lupte împotriva diferitelor boli.

Îmbunătățește vederea

Luteina din afine este un mare ajutor în menținerea sănătății ochilor. Consumul de fructe mici previne sau întârzie apariția problemelor oculare legate de vârstă, cum ar fi miopia, cataracta, retinopatia diabetică și degenerescența maculară.

Afinul este bogat în pectine, care au capacitatea de a curăța stomacul de produse de descompunere, zgură și chiar săruri de metale grele.

Consumul regulat de fructe este un bun profilactic pentru prevenirea bolilor de inimă. Desigur, ajută la menținerea vederii și îmbunătățește vizibilitatea în întuneric, deoarece întărește vasele de sânge din partea din spate a ochiului.

De asemenea, ajută la afecțiunile sistemului genito-urinar - previne apariția tumorilor de prostată la nivel celular. Acest lucru se datorează faptului că acest fruct încetinește procesul de îmbătrânire în corpul uman. Deoarece planta poate fi folosită ca agent de întinerire, aceasta afectează vasele de sânge prin întărirea acestora, îmbunătățirea memoriei, prevenirea bolilor infecțioase și poate chiar menține o greutate corporală normală.

Alte beneficii pentru sănătate

Afinul este un fruct cu conținut scăzut de calorii și este foarte bogat în vitamine și minerale (în special vitamina C, potasiu și fier). De asemenea, conține multă celuloză. În mod caracteristic, își păstrează proprietățile pentru o lungă perioadă de timp în stări înghețate și uscate.

Sucul fructului este folosit ca diuretic, de asemenea, în tratamentul enurezii nocturne, a pietrelor la rinichi. Clătirile și gargarele cu acesta sunt făcute pentru angină, stomatită, catar al căilor respiratorii superioare.

Fitoncidele conținute în această afine sunt foarte eficiente în tratamentul dizenteriei, stafilococilor, agenților patogeni ai difteriei, precum și în bolile precum febra tifoidă.

Contraindicații la aportul de afine

Limitați consumul de afine uscate dacă canalele biliare sunt afectate sau dacă suferiți de boli ale pancreasului.