Cancerul este una dintre principalele cauze de deces în lume. Majoritatea oamenilor sunt conștienți de consecințele obiceiurilor proaste, lipsa exercițiilor fizice, consumul excesiv de alcool și dieta slabă.

sunt

Potrivit Asociației Americane de Cercetare a Cancerului, majoritatea cancerelor pot fi prevenite.

Cancerul este cauzat de proliferarea necontrolată a celulelor canceroase. Celulele mutante se multiplică rapid și formează tumori.

Ele continuă să se răspândească în tot corpul nostru. Deoarece celulele din corpul nostru se mută constant, este extrem de important să ne asigurăm resursele necesare pentru a preveni proliferarea anormală a celulelor.

O dietă sănătoasă este cea mai puternică armă împotriva celulelor canceroase. Care sunt alimentele pe care experții le recomandă cel mai adesea pentru a reduce riscul de cancer?

Legume crucifere

Aceasta include legume precum broccoli, varză, conopidă și napi. Sunt bogate în fibre, beta caroten, acid folic și vitamina C.

Legumele din acest grup s-au dovedit a fi antioxidanți excelenți, precum și reglarea proliferării celulare și a metabolismului celular.

Aceste legume conțin și sulfurafan, care, potrivit cercetărilor, are proprietăți anticanceroase.

Afine

Afinele sunt bogate în bioflavonoide numite antocianine, care creează culoarea fructelor albastre, violete și roșii.

Dintre fructe, afinele sunt campionul în ceea ce privește conținutul de antioxidanți.

De asemenea, conțin o substanță numită pterostilbină, care determină autodistrugerea celulelor canceroase.

Deși afinele sunt considerate campionul valorii anticanceroase, alte fructe care au proprietăți antioxidante excepționale sunt cireșele, merele, căpșunile și zmeura.

Condimente

Curcuma primește culoarea aurie dintr-o substanță numită curcumină.

Peste 1.500 de studii și teste clinice au arătat că curcumina oprește creșterea celulelor canceroase.

Pe de altă parte, curcumina nu este absorbită eficient de corpul nostru. Dar piperul negru, care conține substanța piperină, îmbunătățește absorbția acestuia.

Roșii

Roșiile sunt o sursă excelentă de licopen, o substanță care distruge radicalii liberi din corpul nostru înainte de a afecta celulele noastre sănătoase.

Conform cercetărilor, licopenul este concentrat în țesutul prostatei.

Studiile arată că, pe lângă reducerea riscului de cancer de prostată, licopenul reduce riscul de cancer la plămâni, pancreas, col uterin și sân.

O jumătate de cană de sos de roșii sau 1 cană de suc de roșii conține de până la 5 ori mai mult licopen decât roșiile crude.

Ceai verde

Ceaiul negru și cel verde provin din aceeași plantă - Camellia synensis. Singura diferență este timpul rămas pentru fermentarea frunzelor.

Ceaiul verde este lăsat să fermenteze mai puțin timp, conservând astfel anumiți nutrienți - catechinele.

Ceaiul verde conține o substanță numită epigalocatechină -3-galat sau EGCG, care, conform multor studii, previne cancerul de stomac, pancreas, vezică și colon.

Și în acest caz, substanța piperină promovează absorbția EGCG.

Participă la campania de strângere de fonduri pentru noul sezon al episoadelor TV 2019/2020. Utilizați butonul Donați sau contul specificat în secțiunea „Asistență pentru cunoștințe noi”.