BENEFICII PENTRU SĂNĂTATE
1. Gustos, cărnos și suculent, Prunele sunt sărace în calorii (46 de calorii la 100 de grame) și nu conțin grăsimi saturate, dar conțin mulți compuși, minerale și vitamine care sunt bune pentru sănătate.
2. Prunele conțin unii compuși importanți, cum ar fi fibrele dietetice, sorbitolul și isatinul, care ajută la buna funcționare a sistemului digestiv și astfel previn constipația.
3. Prune proaspete, în special galbenele sunt o sursă de vitamina A și beta-caroten. Vitamina A este esențială pentru o bună viziune. De asemenea, este necesar pentru a menține membranele mucoase și pielea sănătoase. Consumul de fructe bogate în vitamina A este o modalitate bună de a preveni bolile pulmonare și cancerul oral.
VALOARE NUTRITIVĂ PENTRU 100 g
Sursa: usda
Energie
46 kcal
Proteină
0,70 oraș
Gras
0,28 gr
Glucidele
11,42 gr
Vitamine
Vitamina B1 (tiamina)
Vitamina B3 (niacină)
Vitamina B6 (piridoxină)
Vitamina B12 (cobalamină)
Minerale
4. Prunele conțin o mulțime de minerale precum potasiu, fluor și fier. Fierul este necesar pentru formarea eritrocitelor. Potasiul este o componentă importantă a fluidelor celulare și corporale care ajută la controlul ritmului cardiac și a tensiunii arteriale.
5. În plus, sunt surse moderate de vitamine din grupul B, cum ar fi niacina, vitamina B6 și acidul pantotenic. Aceste vitamine acționează ca co-factori - ajutând organismul să proceseze carbohidrați, proteine și grăsimi. De asemenea, acestea furnizează aproximativ 5% din aportul zilnic recomandat de vitamina K. Vitamina K este esențială pentru coagularea sângelui, precum și pentru metabolismul osos.
6. Fibre solubile conținute în prune uscate ajuta la normalizarea nivelului de zahăr din sânge prin încetinirea ritmului cu care alimentele părăsesc stomacul și prin încetinirea absorbției glucozei (forma în care este transportat zahărul din sânge) după masă. Fibrele solubile cresc, de asemenea, sensibilitatea la insulină și, prin urmare, pot juca un rol în prevenirea și tratamentul diabetului de tip 2.
STIAI ASTA…
1. Marinatele făcute cu prune uscate sunt folosite pentru a prepara carne fragedă și suculentă.
2. Prunele pot fi folosite ca laxativ natural.
3. Un studiu a arătat că prunele uscate pot fi eficiente împotriva osteoporozei la femeile aflate la menopauză.
CE TREBUIE SĂ FIE PLUES ÎNAINTE DE A LE CUMPARA.
1. Prunele sunt disponibile pe tot parcursul anului, dar sunt de cea mai bună calitate în perioada mai - septembrie.
2. La piață, alegeți fructe proaspete cu o culoare proaspătă.
3. Evitați fructele moi și cele cu suprafața deteriorată.
4. Fructele coapte au o aromă dulce.
5. Prunele necoapte pot fi păstrate la temperatura camerei până la coacere.Fructele deja coapte trebuie păstrate la frigider. Înainte de a mânca, lăsați prunele la temperatura camerei pentru o vreme pentru a simți gustul lor uimitor.
6. Prunele pot fi păstrate la temperatura camerei timp de câteva zile.
Ești alergic la prune?
Dacă sunteți alergic la polenul de mesteacăn, este mai probabil să fiți alergic la prune.
Simptomele alergice apar la 15 minute după contactul cu fătul. Principalele simptome sunt:
1. Mâncărime și inflamații ale gâtului și gurii.
2. Uneori, simptomele pot pune viața în pericol și se poate dezvolta șoc anafilactic.
Singura opțiune pentru consumul de prune, fără dezvoltarea reacțiilor alergice, este în timpul tratamentului lor termic.
- Cum este bun peștele tilapia pentru sănătatea noastră?
- Care sunt beneficiile fructelor exotice Știri
- Cum este bun dudul pentru sănătatea noastră?
- Care sunt beneficiile fulgii de ovăz din cereale integrale; Nutrima
- Care sunt beneficiile portocalelor Bună ziua?