BENEFICII PENTRU SĂNĂTATE

1. Gustos, suculent și cărnos, Dudul are puține calorii - doar 43 de calorii la 100 g. Cu toate acestea, conține o serie de vitamine, minerale și antioxidanți care sunt extrem de importante pentru sănătatea noastră.

2. Dudul conține substanțe numite antociani. Studiile au arătat că consumul de dud reduce riscul de a dezvolta cancer, boli neurologice, diabet și infecții bacteriene.

3. Fructele mici conțin resveratrol. Acesta este un antioxidant care ne protejează de accident vascular cerebral. Resveratrolul previne constricția vaselor de sânge și, prin urmare, creșterea tensiunii arteriale.

VALOARE NUTRITIVĂ PENTRU 100 g

Sursa: usda

Energie

43 kcal

Proteină

1,44 gr

Gras

0,39 gr

Glucidele

9,80 gr

Vitamine

Vitamina B1 (tiamina)

Vitamina B3 (niacină)

Vitamina B6 (piridoxină)

Vitamina B12 (cobalamină)

Minerale

4. Afinele conțin cel mai mult fier de afine, mure și zmeură. Fierul este implicat în compoziția hemoglobinei.

5. Consumul de dud se întărește, hrănește și stimulează creșterea părului. Acestea sunt folosite pentru a preveni îngroșarea prematură a părului.

6. Sunt, de asemenea, o sursă bună de minerale: potasiu, mangan și magneziu. Potasiul este o componentă importantă a fluidelor celulare și corporale care ajută la controlul ritmului cardiac și a tensiunii arteriale.

este

STIAI ASTA….

1.Dulcul a fost folosit de secole pentru a trata: tuse, răceli, diaree, febră, dureri de cap, mușcături de șarpe, tumori și răni.

2.Frunzele de dud sunt folosite pentru hrănirea viermilor de mătase. Se hrănesc doar cu frunze de dud.

3.Datorită cantității mari de polen eliberat de dud în primăvară, autoritățile din Arizona au interzis plantarea dudelor.

4.Afinele au un sezon de creștere îndelungat. După plantarea dudului, vă puteți aștepta la fructe în aproximativ 10 ani.

CE TREBUIE SĂ FIE BLUEBERRIES ÎNAINTE DE A LE CUMPARA.

Afinele întunecate sunt mai gustoase și mai parfumate decât afinele roșii și albe. Ele pot fi găsite în rețeaua comercială din mai până în august.

1. Dulele pe care le cumpărați trebuie să fie cărnoase, dense, grele și cu o aromă plăcută. Evitați-le pe cele moi sau rănite.

2. Afinele se strică rapid, așa că trebuie să le depozitați la frigider. Acest lucru va dura câteva zile. Spălați-le imediat înainte de consum, deoarece după spălare se strică și mai repede.

Ești alergic la albastru?

O mare problemă este polenul, care este eliberat în timpul înfloririi dudului. Provoacă: rinită alergică, conjunctivită și astm.

Alte simptome caracteristice ale persoanelor alergice la polen sunt:

1. fumatul nazal
2. nas curbat
3. tuse
4. strănut,
5. mâncărime în gură și gât
6. umflarea sub ochi
7. oboseală.