Pateuri de pasăre de casă, Carnea, peștele sau legumele sunt o idee excelentă pentru micul dejun, prânz sau o masă festivă. Puteți face aperitivul de casă mai gustos adăugând o varietate de condimente la gust, morcovi, ceapă, ierburi, ouă fierte, smântână, bulion de carne.

casă

Compoziția delicioasei pate de casă include ficat, slănină sau untură.

Carnea este înăbușită sau gătită cu condimente aromate și legume. Nu numai că aromează, dar îl fac și mai suculent. Sarea se adaugă într-un moment în care toate ingredientele sunt amestecate într-un singur vas, dar încă nu sunt măcinate. Se pisează și se amestecă în pâine înmuiată în bulion și ouă. Pateul amestecați bine și condimentați mai departe dacă este necesar.

Se servește pateu de casă separat în farfurii sau întinse pe felii de pâine. Se pregătesc imediat înainte de servire sau cu cel puțin o oră mai devreme și până atunci pot fi păstrate la frigider într-un recipient acoperit. Dacă pateul este ținut expus la aer mult timp, culoarea acestuia se schimbă și își pierde aspectul plăcut apetisant.

Loc pate preparat de casă în borcane și se toarnă cu ulei sau se acoperă cu o felie subțire de slănină. Păstrați borcanele într-un loc răcoros sau la frigider. Astfel, pateurile pot fi păstrate timp de 10-15 zile.

În plus, un astfel de ficat sau pate de carne poate fi sterilizat în borcane, apoi depozitarea pastelor cu siguranță nu va crea probleme!

Ca un sortiment se servesc pateurile rareori ca aperitiv de sine stătător. Cel mai adesea sunt o parte integrantă sau un adaos la alte aperitive calde - sandvișuri, tocănițe, asortate.

Mâncare gustoasă garantată cu ficat de pui - pate de pui. Este delicat, satisfăcător, foarte gustos și economic. Se prepară ușor, astfel încât pateul de ficat de pui este potrivit pentru meniurile zilnice.

Sper că v-am dat o idee bună pentru un aperitiv festiv - lăsați această rețetă retro să-și ia locul pe masa festivă!