Interviu cu dr. Galina Arabadjieva, dermatolog și homeopat

care

În acest interviu, Dr. Arabadjieva împărtășește în special cititorilor de pe Az-jenata.bg principiile de bază ale unei alimentații sănătoase și a unui stil de viață sănătos, precum și opiniile sale cu privire la atitudinea bulgarilor față de sănătatea lor.

Care credeți că sunt principiile de bază ale unei alimentații sănătoase și a unei vieți sănătoase?

O viață sănătoasă este o combinație de nutriție adecvată, activitate fizică bună, comunicare cu natura și metode pentru a ușura corpul și mintea de stresul zilnic. O alimentație sănătoasă trebuie să fie în conformitate cu ritmurile biologice ale corpului. De exemplu, până la prânz, când predomină procesele de curățare din corp, ar trebui să existe un aport în principal de apă, fructe proaspete și fructe, iar cina ar trebui să fie până la apus. Pentru a avea mai multe produse crude în meniu - este de dorit ca mai mult de 70% din alimente să fie crude, mai ales primăvara și vara, când există multe fructe de sezon. Bea 1,5 - 2 litri de apă pe zi. Înlocuiți făina albă, zahărul, sarea și grăsimile hidrogenate cu sursele lor primare utile - zahăr din trestie, sare din Himalaya, grăsimi presate la rece și făină integrală. Dacă puteți adăuga la dietă și „superalimente”, care sunt antioxidanți naturali - polen de albine, boabe de cacao, spirulină și altele.

Bărbații sau femeile, după părerea dvs., sunt mai atenți la alimentația adecvată?

În opinia mea, femeile sunt mai susceptibile de a solicita consiliere, dar bărbații sunt cei care aderă mai strict la regimurile recomandate. Din fericire, sunt din ce în ce mai mulți oameni care se orientează către o dietă și un stil de viață sănătoși, iar atitudinea începe să se niveleze ușor.

Știe femeia bulgară de astăzi și știe să gătească sănătos pentru copiii ei?

Din păcate, copiii noștri nu mănâncă deloc sănătos și aceasta este o reflectare a nutriției familiei. De aceea, echipa Centrului Medical Vita Rama organizează seminarii și prelegeri pentru a-i învăța pe părinți cum să aibă grijă de sănătatea copiilor lor. Este bine să adăugați mai multe fructe crude, legume și nuci în meniu și să folosiți uleiuri de gătit presate la rece, care nu sunt supuse tratamentului termic. Înlocuiți chipsurile, gogoșile și pizza dăunătoare cu mâncăruri delicioase, sănătoase, gătite acasă. Și pentru că copiii sunt viitorul nostru, să-i conducem prin exemplul personal către un stil de viață mai conștient și mai sănătos.

Este vegetarianismul și mâncarea crudă potrivită pentru copii?

Vegetarianismul și alimentele crude sunt recomandate pentru toate grupele de vârstă, inclusiv pentru organismul în creștere. Alimentele crude conțin enzimele, vitaminele, mineralele și oligoelementele necesare pentru buna funcționare a corpului și a psihicului copiilor. Conținute în nuci, de exemplu, fierul, calciul, acidul folic, biotina, sunt extrem de utile pentru copii. Utilizarea mugurilor crudi oferă proteine, grăsimi și carbohidrați ușor de digerat. În orice caz, dieta ar trebui să fie completă și variată.

Spuneți-ne despre proiectul Vita Rama? Ce se va întâmpla în Rodopi în această vară?

Vita Rama este următoarea etapă a dezvoltării faimosului centru de vindecare Vita Mores. Scopul este de a forma o echipă de profesioniști foarte experimentați pentru a avea grijă de sănătate și pentru a instrui oamenii în principiile alimentației sănătoase și stilului de viață. Mulți ani de practică și lucru în echipă cu un scop comun: Viața fericită („Vita Rama”) sunt o garanție pentru succesul demersului. Ne străduim să îmbunătățim constant metodologia și sistemul de tratament Vita Rama pentru a oferi tuturor clienților o îmbunătățire durabilă a stării de sănătate și cunoștințe despre cum să o menținem.

Rodopii sunt un loc excepțional în care se poate stabili legătura naturală cu natura. Aerul curat, pădurea, liniștea, combinate cu programele sănătoase ale Vita Rama vor oferi o experiență de neuitat tuturor celor care ne-au vizitat în perioada 15 iunie - 14 septembrie. Aflați mai multe despre proiectul Vita Rama pe site-ul nostru: www.vitarama.bg.

Împărtășiți câteva rețete eficiente și delicioase din practica dvs.?

Sunt multe rețete pe care le-aș putea împărtăși, dar vreau să vorbesc despre boabele de cacao care mi-au înlocuit cafeaua de dimineață. Cacao este un excelent antidepresiv, stimulent, purtător de magneziu, fier, crom, mangan, zinc, cupru, vitamina C, acizi grași omega 6, serotonină. Rețetă: 1 banană, 5-6 boabe de cacao, 3-4 curmale și o mână de muguri, puțină scorțișoară - se amestecă cu apă până se agită dimineața. Consumăm zâmbind. Efectul este uimitor! - o zi plină de energie și vitalitate.

Ce le doriți cititorilor noștri?

Să crezi în tine. Să știe că în fiecare minut decid ce să mănânce, cum să gândească și cum să trăiască. Pentru a crea viață și sănătate cu bucurie și perseverență. Sănătatea și fericirea sunt o chestiune de alegere personală.