Digestia slabă este una dintre ele

alimentelor

Ce ai consumat astăzi și în ce cantitate? Și cum ți-ai mâncat micul dejun, prânzul, gustarea de după-amiază? Trăim dinamic și aceasta este cea mai comună scuză pe care o facem pentru obiceiurile noastre alimentare și starea de sănătate care rezultă din acestea.

Mâncăm repede, chiar dacă avem o pauză lungă de prânz. Înghițim mâncarea fără să ne bucurăm pe deplin de gustul acesteia, iar aceasta prezintă o serie de riscuri pentru sănătatea noastră.

Vedeți de ce nu este bine să mâncați repede.

Riscul de supraalimentare crește

Știați că durează aproximativ 20 de minute pentru ca stomacul dvs. să „spună” creierului că a primit suficientă hrană? Creierul tău te indică apoi să nu mai mănânci. Dar atunci când mănânci repede, acest canal de comunicare este întrerupt deoarece ai tendința de a mânca mai multe alimente într-o perioadă scurtă de timp. Potrivit oamenilor de știință japonezi, oamenii care mănâncă încet și calm tind să mănânce mai puține calorii decât alții.

Digestia este tulburată

Poate că nu știți, dar fiecare mușcătură durează între 7 și 15 secunde pentru a ajunge la stomac. Mâncarea rapidă prezintă riscuri nu numai de la supraalimentare, ci și de la apariția unor probleme digestive, dintre care cea mai frecventă este refluxul gastroesofagian. În unele cazuri mai severe, acest lucru poate duce la îngustarea esofagului, ceea ce face dificilă înghițirea alimentelor. Alte probleme digestive pe care alimentele rapide le pot provoca sunt sughițurile și balonarea, gazele.

Galerie

Potrivit unor studii recente, consumul rapid de alimente, mestecarea nepăsătoare, poate duce la stres și poate provoca chiar probleme cardiace.

Studiul a constatat că persoanele care mănâncă încet și se bucură de mâncare sunt mai puțin susceptibile de a deveni obezi și de a dezvolta sindrom metabolic - o combinație de tulburări în organism care cresc riscul de boli de inimă, diabetul. Aceste tulburări includ hipertensiunea arterială, glicemia cu repaus alimentar ridicat.

Experții consideră că o dietă lentă poate fi o schimbare crucială în stilul de viață pentru a preveni apariția sindromului metabolic.

Oamenii de știință adaugă că atunci când mâncăm repede, nu ne simțim plini și tindem să mâncăm în exces. Acest lucru determină fluctuații ale nivelului de glucoză din sânge, ceea ce poate duce la rezistență la insulină.

Galerie

Cum să încetini viteza de a mânca?

1. Începeți prin schimbarea mediului în care mâncați. Fii selectiv cu cine mănânci, unde mănânci, indiferent dacă este pe birou, în fața computerului, în fața televizorului. Obțineți un loc frumos pentru a mânca. Nu mâncați oameni care mănâncă repede.

2. Evitați conversațiile stresante și incitante în timpul meselor.

3. Examinați cu atenție alimentele de pe farfurie. Ce conține, încearcă să te bucuri de toate aromele pe care ți le oferă fiecare mușcătură.

4. Când mâncați acasă, dacă vă place să ascultați muzică, lăsați-o să fie lentă, plăcută, nu dinamică.

5. Oferiți o lumină plăcută acasă atunci când mâncați. Poate lumânări.

Mai multe despre acest subiect

6. Acordați atenție calității alimentelor. Dacă astăzi trebuie să mâncați un sandviș pe jos, lăsați-l să fie pregătit acasă, cu ingrediente utile.

7. După ce ați mâncat, nu vă grăbiți să mâncați desert și, dacă vă place foarte mult gemul, încercați să îl înlocuiți cu fructe sau o lingură de miere.

8. Aveți grijă cu alimentele care au un indice glicemic ridicat. Acestea cresc nivelul zahărului din sânge, ne fac să ne îngrășăm, iar după ce le consumăm suntem mai înfometați și mai încet. Acestea sunt toate dulciuri, paste, chipsuri, nuci aromate, sucuri și multe altele.