care

Biliana Bozhilova

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați devin o metodă de slăbire din ce în ce mai populară și sunt destul de eficiente. Dar este pe deplin sigur pentru corp pe termen lung?

CetonăAceastă dietă (ceto) se bazează pe principiul că, fără carbohidrați, organismul descompune mai bine grăsimile. Fără înfometare, slăbești rapid. Dieta Atkins și alte diete bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați urmează același principiu. Diferența este că dieta ceto este cea mai strictă în ceea ce privește aportul de carbohidrați. Acestea sunt reduse la nu mai mult de 50 de grame pe zi pentru a provoca o fază a cetozei (descompunerea grăsimilor pentru energie). Kim Kardashian, Gwyneth Paltrow, Halle Berry și multe alte vedete mențin o figură cu dieta cetonică.

Horoscopul anual pentru 2021 pe Edna.bg.!

Până acum, totul sună perfect. Dar este dieta keto complet sănătoasă pe termen lung? Există efecte negative de durată asupra organismului? Ca orice lucru care sună prea bine pentru a fi adevărat, regimul cetonic își ascunde, de asemenea, riscurile pentru sănătate. Cținerea unei diete mai mult de 90 de zile poate fi chiar periculoasă. Iată câteva motive pentru care:

1. Dieta cetonică poate duce la hipovitaminoză și la deficit de minerale
Eliminarea din meniu a alimentelor dăunătoare precum pâinea albă și zahărul rafinat aduce doar aspecte pozitive pentru organism. Dar excluzând fructele și majoritatea legumelor, pe lângă carbohidrați, reduce drastic aportul de vitamine, minerale și antioxidanți. Acestea sunt elemente vitale, a căror lipsă accelerează procesul de îmbătrânire și crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și probleme cu tractul gastro-intestinal.

2. Aportul ridicat de grăsimi poate crește riscul de a dezvolta boli cronice
Aderarea pe termen lung la o dietă cetonică poate afecta inima și vasele de sânge. Nu întâmplător se numește „coșmarul cardiologului”. Noile cercetări făcute de Colegiul American de Cardiologie și Societatea Europeană de Cardiologie au arătat o legătură între o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și dezvoltarea celulelor canceroase din organism, precum și un risc crescut de deces prematur. Prin urmare, experții sfătuiesc să nu urmeze dieta cetonică prea mult timp, ci să treacă la o dietă echilibrată și variată.

3. În cazuri foarte rare, o dietă săracă în carbohidrați poate duce la cetoacidoză
Cetoacidoza este o afecțiune periculoasă în care zahărul din sânge nu este controlat în mod adecvat. Deoarece sângele are un pH scăzut - 7,4, iar cetonele sunt acizi slabi, atunci când se acumulează în sânge, reduc și mai mult valoarea, iar sângele devine prea acid. Acest lucru duce la afectarea severă a ficatului, rinichilor și creierului. Deși cetoacidoza este frecventă la diabetici, ea poate apărea rar cu o dietă strictă cu conținut scăzut de carbohidrați. Simptomele includ urinare frecventă, gură uscată, respirație urât mirositoare, cefalee, oboseală, amețeli, greață, vărsături și dureri abdominale. Prin urmare, dacă decideți să urmați o dietă cetonică, este important să vă monitorizați nivelul zahărului din sânge. Dacă oricare dintre simptome persistă, consultați imediat un medic.

4. Dieta ceto poate provoca diaree
După o scurtă privire la forumurile online și grupurile de socializare, este posibil să observați că mulți adepți ai schemei cetonice se plâng de diaree. Este asociat cu producția crescută de bilă din vezica biliară, care servește la descompunerea grăsimilor. O altă cauză a diareei poate fi lipsa de fibre din dietă, deoarece sursele principale, precum cerealele integrale, fructele și legumele au fost eliminate. Intoleranța la produsele lactate și îndulcitorii artificiali poate duce, de asemenea, la creșterea peristaltismului.

5. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați sabotează forma de fitness
Unii sportivi iau și o dietă ceto fără să-și dea seama că le sabotează forța și masa musculară. Un studiu realizat de Journal of Sports Medicine and Physical Activity a arătat că, după doar 4 zile de la urmarea unei diete cu cetonă stricte, participanții au avut rezultate mult mai slabe la mersul pe bicicletă și la alergare de intensitate mai mare decât cele care au urmat o dietă bogată în carbohidrați. Explicația este că atunci când se află în faza de cetoză, corpul se află într-o stare acidă, ceea ce limitează capacitatea de antrenament la nivelul de vârf. Desigur, dieta ceto îi ajută și pe sportivi să piardă în greutate, ceea ce contribuie la viteza și rezistența lor, dar în detrimentul masei musculare.

Dacă totuși ai nevoie sau vrei să slăbești mai mult, dieta ceto te va ajuta cu asta. Pentru a reduce la minimum oboseala și alte efecte negative ale complianței, beți multă apă și dormiți mai mult. Consumul de ceai matcha, cafea organică și plante adaptogene precum ginseng, tulsi și rhodiola ajută, de asemenea, la furnizarea de energie. După un regim strict de cetonă, se recomandă administrarea de vitamine și minerale sub formă de suplimente alimentare.