poate

Dieta ketogenică, care a devenit recent favorita vedetelor de calibru Kim Kardashian, Gwyneth Paltrow și Holly Berry, ar putea fi periculoasă pentru sănătate, scrie Soarele.

Numită și dieta ceto, se caracterizează prin faptul că este săracă în carbohidrați și cu un conținut ridicat de grăsimi. Implică renunțarea la leguminoase și cereale integrale, precum și la unele legume. În același timp, se recomandă consumul de ciocolată neagră, grăsimi, avocado și nuci.

Dar profesorul Shivam Joshi de la Universitatea din New York nu este convins de utilitatea unei astfel de diete, despre care spune că ar putea fi periculoasă pentru sănătate.

„Protejez carbohidrații nerafinați, fructele, legumele, toate cerealele, leguminoasele, cum ar fi linte, etc. Acestea sunt unele dintre cele mai utile alimente de pe planetă!”, A comentat el.

Joshi subliniază că nu trebuie oprit consumul de cereale integrale, ca și în cazul dietei ceto. Acestea protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Specialistul adaugă că nu există cercetări științifice cu privire la consecințele pe termen lung pentru organism în urma urmării dietei ceto.

Scopul acestei diete este de a reduce caloriile în detrimentul aportului redus de carbohidrați cu până la 5%. Astfel, 75% din grăsimi și 20% din proteine ​​sunt în aportul caloric. Din cauza lipsei de carbohidrați, organismul începe să ardă grăsimi, ceea ce duce la pierderea în greutate.