rețetă

  • 1 kg de cartofi
1/2 litru de lapte proaspăt
1 k. inclusiv făina
3 ouă
2 linguri iaurt strecurat
1 linguriță de ulei
Sarat la gust
piper negru măcinat după gust
1 vârf de sărat
1 vârf de bicarbonat de sodiu

1. Pentru rețeta „Clătite de cartofi” cartofii se fierb și se piure cu o presă. Puneți piureul într-un castron adânc și adăugați laptele ușor încălzit, amestecând constant.
2. Se răcește, se adaugă făina proaspătă și se bate. Adăugați ouă rând pe rând și în cele din urmă laptele strecurat cu sifon.
3. Aluatul rezultat pentru rețeta „Clătite de cartofi” se lasă la odihnă timp de două ore. Bucățile sunt rupte, laminate, iar clătitele sunt prăjite în ulei fierbinte.

Sfat la rețeta „Clătite de cartofi”

Dacă doriți să fie sărate, adăugați sare și condimente în amestec. Dacă doriți să fie dulci, presărați clătitele finite cu zahăr pudră.

Reteta pentru Clatite cu cartofi - rețetă pentru clătite de cartofi, care pot fi sărate sau dulci. Să facem niște clătite? Sursa rețetei și a fotografiei Culinary Magazine (7/2011).

Rețetă pentru gătit Clătite de cartofi - produse, metodă de preparare. Cum să gătești clătite de cartofi - o rețetă încercată și testată pentru rezultate delicioase!