Produse:
- 2 linguri sos hoisin
- 2 linguri zahăr brun
- 6 linguri sos de soia
- 120 ml suc de mere
- 450 g file de porc feliat
- 1 și ½ linguri de făină de porumb
- 2 linguri ulei de arahide (sau altele)
- ½ linguriță ulei de susan
- 1 lingura ghimbir ras
- 275 g broccoli
Pregătire:
Se amestecă împreună sosul hoisin, sosul de soia, zahărul brun și sucul de mere. Într-un alt castron, amestecați carnea cu făina de porumb. Rulează bine. Încălziți o tigaie la foc mediu spre mare. Se toarnă ambele tipuri de ulei în el. Se prajeste carnea de porc pana devine aurie.
Este indicat să prăjiți carnea în porții, astfel încât să nu se acumuleze în tigaie. Scoateți carnea din tigaie și scurgeți-o pe hârtie. Se toarnă ghimbirul în tigaie timp de aproximativ 30 de secunde. Adăugați broccoli și amestecați până se înmoaie. Puneți carnea de porc în tigaie. Stropiți cu sosul. Se amestecă foarte bine toate ingredientele timp de 2-3 minute.
- Loin de porc într-o tigaie cu vin alb și Halloumi prăjit - Rețetă
- Spaghete cu curry și porc
- Salată de iulie cu salată de broccoli, migdale și avocado - Sănătate și atletism
- Carne de porc pentru bebeluși Hrănirea copiilor cu carne de porc
- Distribuit din bucătăria Elti Pork cu ardei uscați în timpul Surva, 2013