când este

  • Vizualizări totale 49
  • Vizualizări pentru luna 20
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • vită - 1 kg din piept și/sau coapsă
  • ulei - 3-4 linguri.
  • ceapa - 1 capitol
  • paprika - 1 linguriță.
  • prune uscate - 1 kg uscat
  • zahăr - 4 - 5 linguri.
  • sos de rosii - 1 lingură.
  • vin - 1 pahar de vin roșu
  • făină - 1 lingură.
  • unt - 1 lingură.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan metalic zimțat pentru carne și nuci BGN 26,00 -27% BGN 18,99 -27%
  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3.49.
  • Ulcior metalic cu mâner - 11 cm - 650 ml BGN 4,80 -48% BGN 2,50 -48%

Mod de preparare

Tăiați vițelul în bucăți medii și prăjiți-l până se întunecă în grăsime. Odată ce carnea este sigilată, este timpul să adăugați ceapa tocată mărunt. Se prajeste si el, se presara cu putin piper rosu, sare si se toarna apa cat sa acopere carnea.

Lăsați vasul să fiarbă la foc mic până când carnea se înmoaie, apoi adăugați prunele curățate. Într-un castron separat, caramelizați zahărul și adăugați-l în vas.

Adăugați sosul de roșii, diluat cu vin și lăsați vasul să gătească la foc mic până când este gata.

Când produsele sunt gata, încălziți untul și prăjiți făina până devin aurii. Se toarnă terciul în mâncare și se fierbe încă 10 minute.

Acest fel de mâncare unic este cel mai delicios când este servit a doua zi.