într-o

Vă ofer un cartof delicios, parfumat, cu legume în ghivece. Pregătiți acest fel de mâncare din ceea ce este în frigider, ingredientele din această versiune pot fi înlocuite cu altele.

Descrierea preparatului:

1. Rețeta de gătit cartofi cu legume într-o oală ar trebui să înceapă cu cuptorul aprins. Trebuie să fie bine încălzit.

2. Se spală cartofii, se curăță și se taie cuburi mici.

3. Se curăță morcovii și se taie felii subțiri.

4. Se toarnă apă clocotită peste roșii, apoi se ține sub apă rece. Curățați pielea și amestecați carnea.

5. Curățați o ceapă și tăiați-o în jumătăți de inele. Această rețetă simplă de cartofi cu legume în ghiveci poate fi completată cu alte legume.

6. Puneți untură sau slănină într-o tigaie, prăjiți puțin.

7. Pentru grăsimea rămasă, prăjiți legumele timp de 5-7 minute. Sare pentru a gusta legumele gata.

8. Strângeți usturoiul cu o presă sau turnați-l.

9. Se amestecă pulpa de roșii cu smântână și usturoi. Dacă nu sunteți un mare fan al usturoiului, îi puteți lubrifia cu pereții oricărei oale. Se adaugă aproximativ 0,5 litri de apă clocotită la amestecul rezultat.

10. Puneți legumele într-o oală.

11. Se acoperă cu o bucată de slănină prăjită.

12. În fiecare oală, umpleți benzinăria.

13. Așezați cu grijă 1 ardei de mazăre și 1 frunză de dafin deasupra (astfel încât să le puteți obține înainte de servire).

14. Trimiteți vasele, acoperite cu un capac, în cuptor pentru cel puțin o oră. Apoi verificați disponibilitatea cu o furculiță.

O puteți servi pe o farfurie sau direct într-o oală.

Scop:
Pentru prânz/Pentru cină/La masa festivă
Ingredientul principal:
legume
farfurie:
Mâncăruri calde
Geografia bucătăriei:
Bucătăria rusească
dietă:
Cursuri de nutriție