Ușor, rapid și tentant de gustos

tialoto

Rețetele rapide și ușoare sunt preferatele majorității oamenilor, deoarece nu necesită abilități și pregătire speciale, ci fascinează prin gustul lor. Un alt fel de mâncare gustos și ușor este cartofii coapte cu broccoli și brânză. Singura subtilitate a acestei rețete este că cartofii sunt coapte nu o dată, ci de două ori. Lucrul bun al acestui fel de mâncare este că este potrivit pentru vegetarieni, persoanele cu alergii la gluten și copii (cartofii par destul de tentanți). Timpul total pentru pregătirea rețetei este de o oră.

* Valoare nutritivă bonus pe porție (o jumătate de cartofi): 146,5 calorii, 3,5 grame de grăsime, 152,5 miligrame de sodiu (fără sare adăugată), 23 de grame de carbohidrați, 2,5 grame de fibre, 1,5 grame de zahăr și 8 grame de proteină.

- 4 cartofi mijlocii spre mari;

- sare și piper după gust (nu exagerați cu sare, din cauza brânzei și rețineți că piperul negru oferă cu siguranță un gust mai bun vasului)

- 2 cani trandafiri de broccoli tocati;

- 2 cani de conopida tocata;

- ½ un pahar de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;

- ceapa verde tocata;

- 1 cană de brânză rasă degresată;

Mod de preparare:

1. Înțepați cartofii de mai multe ori cu o furculiță. Apoi puneți-le în cuptorul cu microunde într-un program potrivit pentru coacere. Așteptați până când cartofii sunt fierți. Rotiți-le pe ambele părți pentru a vă asigura că interiorul a devenit fragil. Dacă nu aveți un cuptor cu microunde, puteți folosi o sobă obișnuită, dar trebuie să așteptați mai mult.

2. În timp ce cartofii se coc, amestecați toate legumele - ceapă, broccoli și conopidă. Puneți-le într-o cratiță de dimensiuni medii. Se toarnă puțină apă sărată pentru a le acoperi. Gatiti legumele aproximativ 3 minute. Apoi scoateți broccoli și lăsați conopida să se gătească încă câteva minute.

3. Preîncălziți cuptorul la temperatura maximă. Tăiați cartofii pe jumătate pe lungime. Apoi scoateți conținutul cu o lingură și adăugați-l la conopida, care trebuie mai întâi stoarsă din apa rămasă.

4. Așezați cartofii pe o foaie de copt într-o tigaie. Adăugați smântâna în conopidă și cartofi și amestecați bine. Ar trebui să obțineți un amestec de piure.

5. Adăugați piper după gust și o parte din brânză în amestec. Apoi umpleți fiecare cartof cu amestecul pregătit.

6. Aranjați broccoli deasupra și presărați cu brânză rasă.

7. Coaceți cartofii timp de 5-10 minute sau până când brânza se topește.