carne

Produse:

200 g de porc

200 g carne de vită

1 borcan de caserolă/morcovi de casă, vinete, okra, fasole verde, sos de roșii, ardei /

100 ml smântână lichidă

ulei vegetal, sare, piper, patrunjel.

Pregătire:

Spălați carnea și tăiați-o în porții.

Se toarnă apă și se gătește într-o oală sub presiune timp de aproximativ 15 - 20 de minute la gradul 2 pentru a găti carne

Deschidem capacul oalei după ce aburul a fost eliberat și supapa a căzut.

Puneți caserola în tigaie cu carnea.

La fel se adaugă și cartofi curățați și tăiați felii.

Se dizolvă făina cu apă rece și se adaugă la produse.

Adăugați sare, condimentați și închideți din nou cu capacul.

Se fierbe încă 15 minute la nivelul 1 pentru gătitul legumelor.

După deschiderea capacului, se toarnă smântâna și se fierbe aproximativ 5 minute fără a închide oala.

Serviți vasul presărat cu condimente proaspete după gust.