dovleac

  • Vizualizări totale 804
  • Vizualizări pentru luna 80
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 3,3 din 5

Ingrediente necesare

  • brânză de vacă - 500 g
  • dovleac - 1 kg
  • griş - 150 g
  • lapte - 2 lingurițe.
  • ouă - 4 buc.
  • apă - 1 linguriță.
  • unt - 50 g
  • cremă - 6 linguri.
  • Kim - ½ linguriță.
  • sol - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Caserolă bulgară tradițională cu capac 5l BGN 24,99 -12% BGN 22,00 -12%
  • Tavă italiană cu relief profund pentru pâine și produse de patiserie - 32 cm BGN 23,00 -26% BGN 16,99 -26%
  • Tava dreptunghiulara italiana cu manere - 40 cm BGN 29,00 -24% BGN 22,00 -24%
  • Tavă rotundă emailată cu decor 36 cm BGN 28,99 -14% BGN 24,85 -14%

Mod de preparare

Laptele este fiert, grișul se adaugă într-un jet subțire și se fierbe o pastă groasă. Curățați dovleacul, radeți-l și prăjiți-l în unt până se înmoaie.

Cașul este frecat printr-o sită. Se amestecă grișul gătit cu dovleacul prăjit, brânza de vaci, 3 ouă, sarea, chimenul și se amestecă totul.

Puneți amestecul într-o tigaie unsă, neteziți și întindeți cu ou bătut. Coaceți la 230 de grade până devine auriu.

Tăiați în pătrate și serviți cu smântână.