din cartea de bucate a lui Niki Zhelyazkova

Caserola dovlecei

PRODUSE NECESARE

Dovleceii sunt tăiați în cercuri groase (aproximativ 1 cm). Se adaugă sare, se pune într-o cutie cu capac, se presară cu 2 linguri. făină și 2 linguri. pesmet și se agită. Ar trebui să se rostogolească bine. Aranjați într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, suprapunându-se ușor. Se presară ușor cu ulei de măsline sau ulei vegetal. Coaceți de două ori într-un cuptor puternic - pentru ambele rânduri ale vasului. În timp ce prima tigaie de dovlecei se coace, fierbeți carnea, tăiată în bucăți, în ulei într-o cratiță pe aragaz. Scoateți-o pe o farfurie. În aceeași tigaie, adăugați mai mult ulei și fierbeți ceapa până se înmoaie. Adăugați usturoiul zdrobit și condimentele. Se amestecă. Aranjați un rând de dovlecei prăjiți într-o tigaie adâncă, turnați puiul uniform peste ele. Se toarnă amestecul de ceapă înăbușită, usturoi și condimente. În cele din urmă, puneți un al doilea rând de dovlecei. Pentru umplutura într-un castron, bateți ouăle cu sosul de carne rămas înăbușit, bateți-le, adăugați laptele, făina, brânza galbenă și un vârf de sare. La final se presară piper negru. Se toarnă în tigaie peste dovlecei. Coaceți timp de 20 de minute până devin aurii.

Mai multe rețete pentru feluri de mâncare de pui

Ultimele articole

Sportivii își împărtășesc mâncărurile preferate

Nutriția sportivilor este o parte foarte importantă a antrenamentului lor cuprinzător.

Am testat fiecare dintre aceste rețete cu Adam Korzun, fost bucătar la hotelul Four Seasons din Boston și acum sportiv șef al multor sportivi. Vedeți rețeta „De ce funcționează” pentru fiecare sportiv.

5 diete pe care știința le susține

Scopul acestui articol este de a oferi opțiuni de alimentație sănătoasă care nu te limitează și, în același timp, te ajută să te simți proaspăt și tonifiat.
Mai mult "

Tort modern espresso de Ernst Knam

Compania italiană Lavazza oferă o rețetă interesantă pentru sărbătorile de Crăciun
Mai mult "

Părerea dvs. este importantă pentru noi. Vă rog să îl împărtășiți!

Pentru a comenta această rețetă, trebuie să vă înregistrați sau să vă conectați la contul dvs.

Dacă doriți, puteți pune un link către Caserola cu dovlecei si pui