Produse necesare
2-3 dovlecei mici
2 oua
vârf de cuțit de sare
1 linguriță iaurt
1 linguriță sifon
300 g de brânză de vaci
2 linguri. făină
2-3 tulpini de ceapă verde
1 tulpină de usturoi proaspăt
3 linguri. ulei de masline
Compoziție nutrițională:
brânză de vaci: proteine, calciu, fosfor, fier, magneziu, aminoacizi
dovlecei: vitamina B1, B2, B6, C, K, beta-caroten, acid folic, cupru, mangan, magneziu, fosfor, potasiu, celuloză
Etape de pregătire
1. Se spală și se toacă mărunt ceapa și usturoiul.
2. Se spală, se curăță și se taie dovleceii în cercuri. Aranjați-le într-o tigaie și turnați peste ele ulei de măsline. Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 15 minute.
3. Într-un castron, bateți ouăle cu sarea, iaurtul și sifonul dizolvate în el. Adăugați brânza de vaci, făina și condimentele verzi proaspete. Se amestecă și se toarnă peste dovleceii prăjiți.
4. Puneți tigaia în cuptor și coaceți până se rumenesc.
- Dovlecei, brânză de vaci și caserolă de brânză galbenă
- Caserola cu dovlecei si pui
- Caserola cu ciuperci, brânză de vaci și paste - Rețetă
- Caserola de legume cu branza de vaci Retete
- Caserola cu dovlecei și brânză - un fel de mâncare ușor și gustos de vară