vinete

  • Vizualizări totale 485
  • Vizualizări pentru luna 11
  • Vizualizări pentru săptămâna 5
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • dovlecel - 2 buc.
  • vânătă - 1 bucata.
  • brânză - 200 g zdrobite
  • ulei - 2 linguri.
  • usturoi - 2 cuișoare, zdrobite
  • pătrunjel - 1/3 conexiune, tăiat
  • sol - 1 ciupire
  • pasta de tomate - 1/2 linguriță.
  • paprika - 1 linguriță.
  • piper - 2 ciupituri
  • Pentru topping
  • ouă - 2 buc.
  • iaurt - 1 găleată
  • brânză - 100 g ras
  • sol - pentru sărarea vinetelor

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Spatulă metalică dreaptă Home Mate - 32 cm BGN 4,50.
  • Caserola din ceramica cu manere 16 cm BGN 6.00.
  • Pahar tradițional din ceramică cu diametrul de 20 cm BGN 9,40.

Mod de preparare

Caserola cu dovlecei si vinete pentru iubitorii de feluri de mâncare fără carne.

Curățați vinetele și tăiați-le cubulețe. Se adaugă sare și se lasă 10 minute pentru a îndepărta amărăciunea și se clătește. Încălziți uleiul și fierbeți vinetele timp de 10 minute.

Tăiați dovleceii în cuburi, adăugați vinetele cu grăsimea, sarea, ardeiul roșu, usturoiul, pătrunjelul, pasta de roșii, piperul negru și brânza rasă.

Bateți ouăle cu iaurtul și brânza galbenă și turnați vinetele peste vas.