• Vizualizări totale 1 105
  • Vizualizări pentru luna 18
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • dovlecel - 1 bucata.
  • vinete - 1 bucata.
  • ceapa rosie - 1/2 cap
  • morcovi - 1 bucata.
  • ouă - 3 - 4 buc. gătit
  • usturoi - 1 cuișor
  • ulei - 100 ml
  • umplere
  • lapte - 200 ml
  • iaurt - 200 g
  • ouă - 1 bucata.
  • făină - 2 linguri.
  • piper
  • brânză - 150 g
  • paprika
  • sol
  • mărar
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava dreptunghiulară refractară din sticlă borosilicată 2,3 l. BGN 13.60.
  • Cuțit universal pentru legume Luxury - 20 cm BGN 18,50 -19% BGN 15,00 -19%
  • Tavă italiană cu relief profund pentru pâine și produse de patiserie - 32 cm BGN 23,00 -26% BGN 16,99 -26%
  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.

Mod de preparare

Curățați dovleacul, radeți-l și tăiați-l mărunt. Se prăjește într-o tigaie adâncă timp de 3-4 minute (usturoiul se adaugă chiar înainte de a scoate tigaia de pe foc).

caserola

Ungeți o tigaie mică și transferați în ea legumele deja înmuiate. Adăugați ouăle fierte cubulețe, condimentele și amestecați.

Produsele pentru umplutură se amestecă într-o cratiță mică, amestecând până când amestecul este neted (brânza galbenă este rasă).

Se toarnă peste legume și ouă și se introduce în cuptor la 200 de grade până când culoarea de deasupra devine aurie și consistența toppingului nu mai este lichidă. Durează între 20 și 30 de minute.