Produse:

  • 3 dovlecei
  • 2 roșii
  • 3 ardei
  • 1 ceapă
  • 1 1/2 linguriță. orez
  • 1/2 linguriță ulei
  • 1 linguriță iaurt
  • 2 oua
  • 1 lingură. făină
  • pătrunjel
  • piper
  • sol

Timp de pregatire:

Rețetă pentru caserola slabă troiană cu dovlecei și orez și topping de ouă, făină și iaurt:

Tăiați mărunt legumele și prăjiți-le în grăsime câteva minute până se înmoaie.

slabă

Transferați totul într-o oală de lut, condimentați cu sare și piper și turnați orezul deasupra. Se toarnă 2 căni de apă fierbinte și se închide vasul.

Se coace într-un cuptor moderat până se umflă orezul - timp de aproximativ 40 de minute.

Pregătiți o topping de ouă, făină și iaurt, condimentați cu sare și piper și amestecați cu pătrunjel tocat. Se toarnă caserola peste ea și se coace încă zece minute până se întărește umplutura.