supa

Produse:

  • Doc de 1/2 kg
  • 1 buchet de ceapă proaspătă
  • 80 ml. ulei
  • 50 g piure de roșii
  • 3 linguri. făină
  • paprika
  • Despre clădire:
  • 2 oua
  • 150 g iaurt

Reţetă:

Docul (1/2 kg) și ceapa proaspătă (1 grămadă) se toacă mărunt și se toarnă în grăsime fierbinte. După 2-3 minute, adăugați făina (3 linguri) și amestecați, și la scurt timp după pasta de roșii (50 g). Se mai fierbe 2-3 minute și se toarnă apă. Se condimentează cu condimente și se fierbe timp de 15-20 de minute.

Pregătiți clădirea bătând iaurtul (150 g) și ouăle (2 buc) într-un castron. Adăugați puțin din supă la amestec și amestecați. Odată ce devine suficient de subțire, acumularea se adaugă la supă cu agitare constantă.

Supa de doc poate fi servită atât caldă, cât și rece, iar când este servită puteți pune o lingură de iaurt.