proteine
Proteina din zer este o proteină care este produsă în timpul procesului de brânză.
Se știe că este o sursă mai bună de proteine ​​chiar și decât ouăle.
Acest lucru se datorează valorii sale biologice (viteza și eficiența degradării, conținutul și absorbția proetinului de către organism) .

Ouăle au o valoare biologică de 100, iar proteinele din zer pot ajunge la aproximativ 170.
Un alt motiv pentru care zerul este ideal pentru construirea mușchilor noștri este conținutul ridicat de aminoacizi, în special aminoacizi esențiali.
Acești compuși sunt necesari pentru a construi și repara celulele.

Din păcate, corpul tău nu este capabil să producă acești aminoacizi, ceea ce impune ca acesta să le primească din diverse surse.
Proteinele din zer sub formă de suplimente pot realiza această compoziție de aminoacizi, făcându-l una dintre cele mai bune surse pentru construirea țesutului muscular.

Există două forme de proteine ​​din zer

Există două forme de proteine ​​din zer: izolate și concentrate.
Izolatele vă oferă cea mai bună cantitate de proteine ​​pe doză și, de obicei, sunt consumate dimineața sau înainte de un antrenament pentru a umple cât mai repede nivelul scăzut de proteine ​​din organism, care este rezultatul „foametei” din cauza somnului, pentru exemplu. Concentratele sunt un amestec de izolate și alte tipuri de proteine ​​care construiesc mușchii. Acestea sunt la un preț mai mic și sunt destinate persoanelor care nu au nevoie de un aport rapid de proteine.
Pentru rezultate mai bune, acestea pot fi luate dacă, de exemplu, decideți să înlocuiți una dintre mesele obișnuite atunci când nu aveți ocazia să mâncați. Se știe că pentru a construi mușchi aveți nevoie în principal de proteine ​​(proteine)

S-ar putea să credeți că, pentru a beneficia la maximum de proteinele din zer, trebuie să vă supraîncărcați corpul cu ea pentru a obține cele mai bune. Corpul nostru este echipat cu un sistem de filtrare și elimină din dietă cantități excesive de proteine. Cu toate acestea, acest lucru înseamnă că ficatul și rinichii trebuie să lucreze ore suplimentare pentru a elimina excesul de proteine ​​din corpul nostru. Deși efectul nu va fi rapid, în cele din urmă poate duce la deteriorarea organelor.

Atunci când alegeți cantitatea și tipul de proteine ​​din zer și utilizarea acesteia, consultați un instructor de fitness sau nutriționist.