Există mai mult de o sută de specii de ciuperci comestibile. Fiecare dintre ele are un gust și o aromă unică care conferă mâncărurilor, supelor, tocănițelor și salatelor un gust plăcut și rafinat. Sunt bogate în proteine, iar cantitatea din ele este mai mare decât chiar și carnea.
În plus, conțin fibre, carbohidrați, aminoacizi, acizi grași, uleiuri esențiale și beta-glucani, despre care oamenii de știință spun că sunt extrem de importanți pentru sistemul imunitar.
Ciupercile nu necesită prelucrare culinară lungă și complexă. Odată cu pregătirea ciuperci coapte la cuptor un bucătar novice care nu are experiență practică în bucătărie poate face față și el.
Timpul pentru prăjirea ciupercilor variază de la aproximativ 20-35 de minute, în funcție de mărimea lor, precum și de cantitatea de umiditate pe care au absorbit-o înainte de procesul de coacere. Coaceți ciupercile într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până se rumenesc.
Veți găsi cu ușurință zeci de rețete cu ciuperci. Și, în timp ce pentru bucătarii mai experimentați, chiar și gătitul ciupercilor fierte la cioban poate fi o mare provocare, cei mai experimentați în bucătărie vor pregăti cu ușurință somon cu ciuperci la cuptor sau ciuperci cu sos de smântână.
- Cât durează ouăle fierte?
- Cât timp poate să stea un bebeluș într-un coș auto BG-Mamma
- Cât timp pot trăi pacienții cu cancer pulmonar - Pentru femei
- Cât poate dura fără apă
- Cât durează pentru a obține otrăvirea alimentară