Peste o sută de specii de ciuperci comestibile sunt cunoscute în gătit. Acestea conferă mâncărurilor un gust și o aromă unice, rafinate. Datorită gustului lor, acestea sunt utilizate pe scară largă în diverse feluri de mâncare, supe, tocănițe și salate. Ciupercile sunt bogate în proteine, iar cantitatea din ele chiar le depășește pe cele din carne.

timp

Ciupercile conțin, de asemenea, fibre, carbohidrați, aminoacizi, acizi grași, uleiuri esențiale și beta glucani, care sunt extrem de importante pentru sistemul imunitar uman.

Vestea bună pentru iubitorii de feluri de mâncare cu ciuperci este că nu necesită prelucrări culinare lungi și complicate. Practic cu pregătirea ciuperci coapte la cuptor un bucătar novice fără experiență în bucătărie se poate descurca. Timpul pentru coacerea ciupercilor la cuptorși durează aproximativ 25-30 de minute și poate fi puțin mai mult în funcție de cantitatea de umiditate pe care au absorbit-o înainte de a o introduce în bucătărie.

De regulă, ciupercile sunt coapte într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până când capătă o culoare plăcută maro sau aurie. Veți găsi rețete încercate și testate cu ciuperci pe site-ul nostru. Sperăm să vă placă sugestiile noastre pentru ciuperci coapte cu brânză galbenă la cuptor, somon cu ciuperci la cuptor și ciuperci coapte la cuptor cu unt.