1000

    10 porții ușor 5 min de pregătire 10 min de gătit 15 min în total 101 calorii BGN 3.9

Sosul 1000 Islands este un dressing american foarte popular pentru salate, care este utilizat pe scară largă în restaurantele de tip fast-food. De obicei, este inclus în descrierea meniului ca „sos secret” sau „sos special” și este decorat cu acesta nu numai salate, ci și burgeri. În Germania, se oferă un sos similar și se numește „american”.

Gustul a 1000 de sosuri de insule este destul de specific. Este imposibil să se determine ce o domină. Conține sos de maioneză, ketchup, muștar, Worcestershire sau sos Tabasco cu aditivi care variază în fiecare restaurant. Uleiul de măsline, sucul de lămâie, sucul de portocale, oțetul, smântâna, sosul de chili sunt lichide. Există, de asemenea, un ingredient crocant, care poate fi ceapă tocată mărunt, murături, ardei proaspeți, măsline verzi, ouă fierte, pătrunjel proaspăt, usturoi, chiar nuci și castane tocate. Asigurați-vă că adăugați ardei roșu.

Există cel puțin trei povești despre cum a fost inventat. Cert este că sosul poartă numele de Thousand Islands - unul dintre cele mai mici parcuri naționale din Canada. Provine din această regiune și a apărut la începutul secolului trecut. Potrivit unei versiuni, soția unui pescar a pregătit-o pentru a aromă cina partenerului său cu el. Potrivit altuia, este rezultatul improvizației culinare în bucătăria celebrului hotel din New York „Waldorf-Astoria”.