dintr-o

Foarte des, atunci când facem o dietă și ne distribuim mesele în timpul zilei și cantitatea de proteine, ne punem întrebarea - câte proteine ​​putem absorbi dintr-o singură masă? Poate accepți mai mult și nu îl poți absorbi. În acest articol veți afla câte proteine ​​puteți absorbi dintr-o masă.

Conținutul articolului

Există multe mituri pe această temă, dar cele mai frecvente sunt că putem absorbi doar 30 de grame de proteine ​​pe masă, iar restul se pierde. Acum, de exemplu, dacă luăm un bărbat activ, care cântărește 100 de kilograme și are nevoie să mănânce aproximativ 250 de grame de proteine ​​pe zi, asta înseamnă că trebuie să facă cel puțin 8 mese pentru a obține toate proteinele de o zi. Chiar este așa?

Cred că fiecare dintre voi cunoaște cel puțin un pasionat de fitness care se ridică noaptea să bea proteine ​​pentru a preveni procesele catabolice din organism. Veți afla mai jos dacă acest lucru are sens în articol.

Să luăm doi sportivi activi care cântăresc 85 de kilograme și ar trebui să ia 180 de grame de proteine ​​pe zi. Primul mănâncă aceste 180 de grame de proteine ​​în 6 mese, distribuite 30 de grame de proteine ​​pe masă. În timp ce al doilea om a luat toate proteinele în două mese mai mari. Dacă filosofia de mai sus este corectă, înseamnă că al doilea sportiv va absorbi doar 60 de grame de proteine ​​și se va găsi într-o situație de lipsă.

Dacă așa funcționează corpul uman, am fi cu toții morți până acum. Corpul uman este foarte inteligent și știe să reacționeze în orice situație. Proteinele la primul sportiv vor fi absorbite mai repede și mai ușor, nu? În timp ce în a doua, proteina va fi absorbită mai încet, dar asigurați-vă că organismul va folosi toate proteinele.

Absorbția proteinelor

Să analizăm acum un studiu care examinează rata absorbției proteinelor atât pentru proteina din zer, cât și pentru cazeină. Studiul a arătat că proteina din zer poate fi complet digerată în 3-4 ore, în timp ce cazeina durează aproximativ 7 ore pentru a fi complet digerată. De aceea, cea mai utilizată proteină după antrenament este zerul și, înainte de culcare, cazeină, astfel încât să ne poată alimenta corpul cu aminoacizi noaptea pentru o perioadă mai lungă de timp.

Este foarte important să precizăm că persoanele care au participat la studiu au luat proteinele dimineața devreme, fără niciun alt tip de alimente. Când sunt luate cu alimente, proteinele sunt absorbite mult mai lent. Putem adăuga că, dacă ne este frică să nu ne lăsăm mușchii flămânzi noaptea, pe lângă cazeină, putem adăuga o lingură de ulei de arahide pentru a încetini absorbția proteinelor.

Ce este adevarul?

Majoritatea băieților nu își dau seama că corpul uman este mult mai inteligent decât credem. Dacă corpul nostru are nevoie de substanțe nutritive, va găsi timp pentru a le absorbi. Odată ce ai mâncat, mâncarea pătrunde în stomac și apoi în intestinul subțire. Prin pereții intestinului subțire, nutrienții sunt absorbiți în sânge. Acest proces poate fi foarte rapid sau lung - depinde de fapt de cât timp are nevoie corpul tău.

Corpul dvs. determină viteza acestor procese și asigurați-vă că există suficient timp pentru a absorbi acești nutrienți importanți. Mesele mici sunt de obicei digerate mai repede, în timp ce cele mai mari sunt digerate mai lent.

Acum să conectăm miturile despre absorbția proteinelor. Dacă mâncați alimente bogate în proteine, cum ar fi un teanc mare, corpul dvs. va încetini procesul de digestie, astfel încât să poată absorbi pe deplin toți nutrienții (proteinele) din alimente. Există o serie de studii care susțin această afirmație.

Un studiu realizat pe două grupuri de oameni - unul consumă toată proteina o dată, iar cealaltă o distribuie (proteină) pe tot parcursul zilei. Studiul a arătat că nu a existat nicio diferență în alimentarea cu proteine ​​a mușchilor din cele două grupuri. Acest lucru arată că nu contează prea mult dacă vă luați proteinele la 1-2 mese sau la 5-6. Dar, desigur, cel mai bine este să mănânci des și în porții mici, este mult mai sănătos.

Care este legătura dintre testosteron și absorbția proteinelor?

Un factor foarte important în cantitatea de proteine ​​pe care corpul nostru îl poate absorbi este testosteronul. De aceea, mulți culturisti injectează testosteron pentru a absorbi mai multe proteine ​​și a crește mușchii mai repede. Vrem să menționăm că nu încurajăm utilizarea testosteronului, este periculos, dăunător organismului și ilegal.

Pentru cei dintre voi care nu sunt foarte conștienți de acest hormon anabolic, testosteronul este probabil cel mai important hormon atunci când vine vorba de culturism. Crește atât dimensiunea mușchilor, cât și forța. Încercați să vă mențineți nivelul de testosteron ridicat pentru a obține o creștere musculară mai ușoară și arderea grăsimilor.

Cu toate acestea, există mai multe modalități prin care vă puteți crește în mod natural și în siguranță nivelul de testosteron. Acestea includ antrenamentul de forță, dieta adecvată, somnul suficient și administrarea stimulatorilor naturali de testosteron.

rezumat

Cu alte cuvinte, cantitatea de proteine ​​pe care corpul dvs. o poate absorbi dintr-o masă este cu mult mai mare de 30 de grame și este de fapt mai aproape de cantitatea care este eficientă pentru o zi întreagă. Unele studii spun că cantitatea de proteine ​​de care avem nevoie pe parcursul zilei este de aproximativ 2 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală. Adică dacă ai 80 de kilograme, ar trebui să iei cu alimente aproximativ 160 de grame de proteine. Dacă eșuezi cu mâncarea, poți bea suplimente sub formă de shake-uri proteice. Bineînțeles, acest lucru depinde de tipul dietei, de persoana respectivă, dacă utilizați steroizi și de mulți alți factori. Așadar, nu ezitați să mâncați mai mult decât tradiționalele 30 de grame de proteine ​​pe masă.

Și să repetăm ​​pentru a nu deruta pe nimeni. Deși corpul tău poate absorbi mai mult de 30 de grame de proteine ​​pe masă, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să mănânci întreaga cantitate zilnică simultan. După cum știți, este mai bine și mai sănătos să mâncați des și în porții mici. Astfel corpul tău va absorbi nu numai proteinele, ci și grăsimile și carbohidrații mult mai bine și mai repede. În plus, consumul frecvent vă va menține metabolismul rapid, ceea ce este foarte important pentru menținerea unui fizic tonifiat. Noroc!