Consumul de prea multă sare și zahăr poate afecta negativ sănătatea

permise

Sarea și zahărul sunt suplimente alimentare care, în cantități mari, pot crește riscul bolilor de inimă și pot contribui la creșterea în greutate. Dacă o persoană dorește să se protejeze de aceste pericole, trebuie să reducă aportul de sare și zahăr. Cu toate acestea, care este limita permisă pentru o masă? Dozele zilnice admise de sare și zahăr pot varia de la o țară la alta. Nu există nicio diferență semnificativă, așa că se acceptă ca o persoană să consume între 2 și 3 grame de sare pe zi, precum și până la 12 lingurițe de zahăr.

Prea multă sare în dietă poate contribui la hipertensiune arterială, poate crește riscul de boli cardiovasculare, poate provoca retenție de apă și balonare la unii oameni. Doza zilnică recomandată de sare nu trebuie să depășească 3 grame, care împărțită între trei mese, face un gram de sare pe masă. Desigur, totul depinde de câte ori pe zi mănâncă o persoană și ce mâncare consumă. Este posibil ca o sare să fie transferată de la o masă la alta.

Alimente sănătoase de mâncat în toamnă

Beneficiile alimentelor „nesănătoase”

Zaharul natural din fructe, unele legume si produse lactate vine cu un pachet alimentar intreg de vitamine, minerale, proteine ​​si antioxidanti. Deși nu este recomandată o supradoză de orice, zaharurile naturale nu reprezintă o problemă. Pericolul real vine de la alimentele cu adaos de zahăr, cum ar fi bomboane, paste, sodă și alimente procesate. Aceste produse au de obicei mai puțini nutrienți și mai multe calorii.

Consumul de prea mult zahăr determină creșterea în greutate și crește riscul de sindrom metabolic - precursorul diabetului. Doza zilnică recomandată de zahăr nu trebuie să depășească 15% din totalul caloriilor. Pentru un aport mediu de 2.000 de calorii pe zi, se obține aproximativ 200 de calorii zahăr sau 12,5 lingurițe. Chiar și recomandările mai conservatoare sunt nu mai mult de 6 lingurițe de zahăr pentru femei și nu mai mult de 9 pentru bărbați.

Conținutul de sare și zahăr este indicat pe majoritatea produselor, deci este necesar să citiți cu atenție etichetele. Rețineți că nutriția nu face distincție între zaharurile adăugate și zaharurile naturale. Ingrediente precum trestia de zahăr, siropul de porumb bogat în fructoză, fructoza cristalină, dextroza, melasa și altele sunt, de asemenea, zaharuri.