câte

Borșul este unul dintre primele feluri de mâncare preferate, proprietăți valoroase și cu energie ridicată și bogate în substanțe nutritive. Deoarece există multe varietăți ale acestei supe, este posibil să aflăm câte calorii din borș pot rezuma valoarea energetică a tuturor componentelor sale.

Conținutul caloric al borșului fără carne

Conținutul caloric al borșului slab fără carne este redus - aproximativ 25-30 kcal la 100 g, deci este adesea folosit atunci când mănâncă alimente. Marele avantaj al acestui fel de mâncare este că, chiar și în absența cărnii, gustul borșului slab rămâne bogat, în compoziția sa nu doar un număr mare de legume, ci și condimente care nu afectează conținutul de calorii.


Conținutul caloric al borșului din carne

Conținutul caloric al borșului de carne este mult mai mare în slăbiciune și depinde puternic de carnea grasă și - 110-200 kcal la 100 de grame este cel mai ridicat borș caloric din bulionul de porc, supa de pui sau bulionul de vită mai puțin hrănitor, totuși nu atât de multe calorii.

Dacă îți place carnea de borș, dar vrei să o faci mai puțin „grea”, alege pentru gătit carne slabă, dezosată, proaspătă, nu varză murată, fasole sau dovlecei, nu cartofi. Puteți refuza să coaceți, dar dacă vă place gustul, după ce prăjiți ceapă și morcovi, lăsați să se scurgă excesul de ulei, apoi adăugați pasta de roșii și îndepărtați legumele împreună cu acesta. Masa de bors servește smântână cu conținut scăzut de grăsimi, nu maioneză, iar pâinea este cea mai bună pentru Borodinsky sau secară.

Gustul excelent al borsului nu este tot ceea ce poți iubi. Legumele proaspete, ierburile și făina de carne prezintă multe substanțe utile - vitamine, acizi organici și oligoelemente (vitaminele C și B, acidul folic și pantotenic, carotenoizii, aminoacizii, sărurile minerale). Ciorba utilă pentru oameni rinichi, ficat, hipertensiune, obezitate, reducere metabolică.

Dieta de schimb

Dacă doriți să slăbiți, încercați o dietă cu borș, care este ușor de observat datorită sățietății acestui prim fel de mâncare. Pierderea în greutate într-o săptămână poate fi de până la 5 kg.

În dietă, borșul ar trebui să includă ceapă, țelină, morcovi, dovlecei, sfeclă, ardei, varză și pastă de roșii. Pentru a face această supă mai hrănitoare, puteți adăuga fasole la ea. Această supă în timpul mesei poate fi consumată în orice cantitate și în plus:

  • în prima zi mănâncă fructe (cu excepția bananelor);
  • în al doilea - legume verzi (cu excepția mazărei și a altor leguminoase);
  • în al treilea - fructe și legume permise (cu excepția cartofilor);
  • în al patrulea - fructe, legume și lapte degresat;
  • în al cincilea - 200 g carne de vită și roșii fierte;
  • în al șaselea - 200 de grame de carne de vită fiartă și legume cu frunze;
  • în al șaptelea - orez fiert și legume.