Câte căni de cafea pe zi este sigură de băut?

ceașcă cafea

Opiniile despre cafea sunt foarte contradictorii. În funcție de cine întrebați, poate fi definit ca fiind bun pentru sănătate sau ca dependent.

Cafeaua este de fapt o băutură foarte complexă care conține diverse ingrediente bioactive. Potrivit site-ului web Authority Nutrition, pentru mulți oameni este cea mai mare sursă de antioxidanți.

Studiile leagă cafeaua de diferite beneficii pentru sănătate. Acestea includ un risc redus de diabet de tip 2, atac de cord, demență, cancer la ficat și accident vascular cerebral.

Conținutul de cofeină din cafea poate accelera chiar metabolismul, ceea ce, la rândul său, favorizează pierderea în greutate. De aceea, probabil crezi că poți bea câte cesti de cafea pe zi dorești?

Raspunsul este nu. Datorită conținutului de cofeină, există o limită a cantității de cafea sau alte băuturi pe bază de cofeină pe care le puteți bea.

Câtă cofeină este conținută într-o ceașcă de cafea?

Cofeina este unul dintre ingredientele active din cafea. Este cea mai utilizată substanță psihoactivă la nivel mondial.

Conținutul de cofeină dintr-o ceașcă de cafea este diferit, dar este între 50 și 400+ mg pe ceașcă. O ceașcă mică de cafea de casă poate conține 50 mg, în timp ce cantitatea într-o ceașcă mare de 400 ml Starbucks grande poate depăși 300 mg.

Ca regulă generală, o ceașcă medie de 240 ml de cafea poate conține aproximativ 100 mg de cofeină. Diverse surse sugerează că 400 mg de cofeină sau aproximativ 4 cești de cafea sunt sigure pentru majoritatea populației adulte sănătoase.

Amintiți-vă că există și alte surse de cofeină în afară de cafea. Acestea sunt băuturi răcoritoare, ceai, ciocolată și băuturi energizante.

Cantitatea totală de cofeină dintr-o ceașcă de cafea poate fi cuprinsă între 50 și 400 mg. Diferite surse recomandă administrarea a aproximativ 400 mg de cofeină pe zi ca limită superioară sigură pentru persoanele sănătoase.

Departamentul de Agricultură al SUA recomandă administrarea a aproximativ 400 mg de cofeină pe zi sau până la cinci căni de 240 ml pe zi, potrivit nutriționistului și autorului cărții „Mănâncă în culoare”.

Diferite persoane au cantități diferite de cofeină

Cantitatea sigură pe care o persoană o poate lua zilnic poate fi puțin mai mare. Studiul, realizat de epidemiologul Dr. Rob van Dam de la Universitatea Harvard, nu a constatat un risc crescut de deces la persoanele care au băut până la 6 pahare pe zi.

Experții sunt de acord că nu trebuie depășite niciodată zece cești de 240 ml, care este markerul Institutelor Naționale de Sănătate pentru consumul excesiv de cafea.

Cu toate acestea, există excepții de la aceste reguli generale. Dacă suferiți de boli cronice, cum ar fi anxietatea, diabetul, hipertensiunea arterială sau GERD (boala de reflux gastroesofagian), este bine să limitați cafeaua sau să treceți doar la decofeinizat.

Chiar dacă sănătatea ta este bună, efectul cafelei asupra corpului este strict individual pentru toată lumea. Studiile au constatat că la persoanele cu unele variații genetice, cofeina este descompusă mai repede în ficat.

Prin urmare, pot consuma cantități mai mari fără a experimenta efecte secundare neplăcute. Dar dacă cofeina este metabolizată mai încet, doar o jumătate de cană te poate face să fii mai nervos.

Cum să determinați cantitatea ideală de cofeină pentru dvs.?

Dacă nu suferiți de o boală care ar putea fi afectată de cofeină, puteți ține cont de limita de 5 până la 6 căni. Dar ascultă întotdeauna corpul tău.

Dacă doar o ceașcă de cafea duce la supraactivitate și agitație, ar trebui să reduceți cantitatea. Încercați să nu depășiți prea mult cantitatea zilnică obișnuită. Corpul tău iubește perseverența.