Astfel, vitamina B3 importantă se găsește la pui și pește

adulții

Este extrem de important pentru persoanele în vârstă să primească vitamina B3, care este atât de importantă pentru memorie și sănătatea creierului în general. Vitamina B3 este o vitamină indispensabilă pe care o putem obține din diferite tipuri de alimente. Acesta joacă un rol important în funcționarea digestiei și ajută la menținerea sănătății inimii, a pielii și a sistemului nervos.

Vitamina B3 are diferite forme, fiecare afectând organismul în felul său. Dar toate aceste forme sunt transformate în interiorul corpului într-o coenzimă importantă (NAD +), care protejează celulele de daunele asociate cu înaintarea în vârstă.

Acidul nicotinic (niacina) este una dintre principalele forme de vitamina B3, care poate fi ușor obținută din alimente. În această formă, vitamina B3 ajută la scăderea colesterolului și protejează împotriva bolilor cardiovasculare.

Nicotinamida (niacinamida) este o altă formă de vitamina B3 care este prezentă în alimente. Nicotinamida este cunoscută pentru capacitatea sa de a reduce inflamația în artrită și diabet.

Nicotinamida ribozidă este o formă recent descoperită de vitamina B3 care se găsește doar în cantități mici în alimente.

Alimente bogate în vitamina B3

B3 este o vitamină solubilă în apă pe care organismul nu o stochează și nu o produce în mod natural. Acesta poate fi obținut numai din surse externe și trebuie luat zilnic.

Cantitatea recomandată de vitamina B3 este de 16 mg pentru bărbați și 14 mg pentru femei. Femeile gravide și care alăptează au nevoie de 18 și respectiv 17 mg de vitamină B3.

Pentru a obține suficientă vitamină B3, trebuie să aveți următoarele alimente în dietă:

• carne de curcan - conține 10 mg de vitamină la 100 de grame

• pui - 9 mg la 100 de grame

• conserve de ton - 8,5 mg la 100 de grame

• somon - 8,5 mg la 100 de grame

• tărâțe - 5 mg la 100 de grame

• carne de vită - 4,5 mg la 100 de grame

• arahide - 4 mg în 30 de grame

• ciuperci - 2,5 mg în 30 de grame

• cafea - 2 mg într-o cană

• pâine integrală - 1,5 mg într-o felie.

Ce ne dă vitamina B3?

Sub diferite forme, vitamina B3 poate proteja organismul de tulburări, ameliora afecțiunile dureroase, și anume:

• scade nivelul colesterolului;

• protejează pielea de cancer din cauza expunerii excesive la soare. Aportul ridicat de vitamina B3 poate preveni, de asemenea, dezvoltarea unor cancere ale pielii;

• ajută la tratarea acneei, care este o consecință a activității sale antiinflamatoare;

• ameliorează umflăturile și durerile articulare cauzate de inflamații, de exemplu la persoanele cu artrită;

• previne bolile cerebrale legate de vârstă. Deficitul sever de vitamina B3 este asociat cu demența, în timp ce consumul de suficientă vitamină B3 oferă o protecție mai bună împotriva bolii Alzheimer și a declinului cognitiv legat de vârstă.